De Wijnmakerij Passiamo van Salento van Puglia

Wijnmakerij Passiamo
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Salento. in de regio van Puglia.

De Wijnmakerij Passiamo is een van de gebieden om te volgen in Salento.. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Salento om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Passiamo.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Passiamo wijnen in Salento van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Passiamo. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Passiamo wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Passiamo.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Passiamo

Wijnen rood van Wijnmakerij Passiamo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees pot-au-feu, pasta met tonijn en tomaat of lamstajine met gedroogde abrikozen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Passiamo

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Passiamo. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Passiamo. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Passiamo

  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.83/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Passiamo

  • Nero d'Avola
  • Nero di Troia
  • Primitivo
  • Zinfandel

Ontdekking van het wijngebied van Salento

Het wijngebied van Salento. is gelegen in de regio van Pouilles van Italië. We tellen momenteel 851 landgoederen en châteaux in de van Salento, die 2704 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Salento wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Passiamo.

Plant u een wijnroute in de van Salento? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Passiamo.

Ontdek de druivensoort: Nero d'Avola

Zeer zeker van Italiaanse oorsprong, meer bepaald uit Sicilië waar het zeer bekend is. Er zij op gewezen dat een aantal Italiaanse druivenrassen het synoniem of de naam "calabrese" dragen, al dan niet gevolgd door een epitheton, en er moet op worden toegezien dat deze niet met elkaar worden verward. Hij is ook bekend in de Verenigde Staten, Italië, Bulgarije en Malta, maar komt in de Franse wijngaarden nauwelijks voor, hoewel hij in de officiële catalogus van wijnstokrassen op lijst A1 staat.

Nieuws over Wijnmakerij Passiamo en de wijnen van de streek

Gestoomde mosselen in een saus van wijn, tomaat en amandel

Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM The Catalan Country Kitchen ‘Catalan cuisine is cooking from the heart’, zegt Marimar. Die omvat immers smaken waar we allemaal van ...

Wijnregio Nahe | Duitsland

Het lijkt wel een schilderij, zo mooi. Een vredig landschap van wijngaarden, boomgaarden en weilanden afgewisseld met kliffen en opvallende rotsformaties. De Nahe is vernoemd naar de rivier die de valleien van de beboste heuvels van de Hunsrück doorkruist, terwijl hij zachtjes naar het stadje Bingen am Rhein stroomt. Het klooster van Hildegard van Bingen staat daar voor de Duitse middeleeuwse mystiek, maar wij vinden het landschap mystiek genoeg. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijnregio Nah ...

Meesterschenker

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Meesterschenker Master Sommelier worden vereist net zo veel kennis, ervaring, studie en discipline als Master of Wine worden. Elke titel wordt wereldwijd dan ook maar door enkele honderden wijnfanaten gedragen en diegenen die beide titels hebben zijn op één hand te tellen. Nederland heeft drie Masters of Wine (Cees van C ...

Het woord van de wijn: Viscositeit

Consistentie van de wijn die doet denken aan de tastzin van suikerstroop met variërende graden van vloeibaarheid, te wijten aan de alcohol en de natuurlijke druivensuiker die aanwezig zijn in zoete wijnen. Bij overmaat kan deze sensatie de wijn pasteus en zwaar maken. Voor het oog wordt de viscositeit aangeduid als tranen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Puglia