De Wijnmakerij Podere Don Cataldo van Salento van Puglia

Wijnmakerij Podere Don Cataldo
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Angelo Rocca & Figli.
Het is gerangschikt bij de top 936 van domeinen van Puglia.
Het bevindt zich in Salento. in de regio van Puglia.

De Wijnmakerij Podere Don Cataldo is een van de gebieden om te volgen in Salento.. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Salento om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Podere Don Cataldo.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Podere Don Cataldo wijnen in Salento van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Podere Don Cataldo. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Podere Don Cataldo wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Podere Don Cataldo.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Podere Don Cataldo

Wijnen rood van Wijnmakerij Podere Don Cataldo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van stoofpot van rundvlees, sappige en makkelijk te maken rundvleeslasagne of moussaka met kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Podere Don Cataldo

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Podere Don Cataldo. vaak soorten aroma's van kers, eik of zoethout en soms ook aroma's van peper, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Podere Don Cataldo. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Podere Don Cataldo

  • 2014met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Podere Don Cataldo

  • Primitivo
  • Negroamaro
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Salento

Het wijngebied van Salento. is gelegen in de regio van Pouilles van Italië. We tellen momenteel 851 landgoederen en châteaux in de van Salento, die 2704 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Salento wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Podere Don Cataldo.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Podere Don Cataldo

Wijnen wit van Wijnmakerij Podere Don Cataldo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van rijst met garnalen en uien, broccoli en blauwe kaas quiche zonder deeg of gebakken uien.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Podere Don Cataldo

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Podere Don Cataldo. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Podere Don Cataldo. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Podere Don Cataldo

  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Podere Don Cataldo

  • Chardonnay
  • Vermentino

Ontdek de druivensoort: Negroamaro

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Podere Don Cataldo.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Podere Don Cataldo

Wijnen rose van Wijnmakerij Podere Don Cataldo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Podere Don Cataldo

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Podere Don Cataldo. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Podere Don Cataldo

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Podere Don Cataldo

  • Negroamaro
  • Malvasia Nera

Het woord van de wijn: Decanteren

Een sommelier gebruikt een decanteerder om de heldere wijn te scheiden van de vaste stoffen in een fles.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Podere Don Cataldo.

Plant u een wijnroute in de van Salento? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Podere Don Cataldo.

Ontdek de druivensoort: Malvasia Nera

Nieuws over Wijnmakerij Podere Don Cataldo en de wijnen van de streek

Amazone Amarone

Zoals bij veel geschiedenisverhalen is het niet met zekerheid te zeggen of het waar is. Maar het verhaal gaat dat een van de grootste rode wijnen van Italië is ontstaan door vergeetachtigheid in de wijnkelder. We hebben het over Amarone della Valpolicella. Een feestelijke dinerwijn. Met de kracht en het karakter van de Griekse amazones! -TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK Amazone Amarone Net zoals de ontdekking van de post-its kunnen we waarschijnlijk ook bij Amarone spreken van een g ...

Vamos a la viña

Nu zoomen we eens niet in op een Franse wijngaard, maar op een Spaanse. Gelegen in Andalusië, het zuidelijkste wijngebied van het land dat zowat Noord-Afrika aantikt. Wist je dat je na minder dan een uur rijden vanaf de Costa del Sol al tussen tientallen bodega’s belandt, waar op een vernieuwende manier verrassende wijnen worden gemaakt? Het zijn de opkomende Ronda-wijnen. En hier, in de provincie Málaga in Andalusië, staat een van die bodega’s gewoon te koop! Met eigen, biologische wijngaarden ...

Leading lady in wijn: Gaia Gaja

Er zijn steeds meer dames ‘in de wijn’ die de touwtjes van hun familiebedrijf stevig in handen hebben. Ze zijn jong, ambitieus, goed opgeleid en vastbesloten om het familiebedrijf door woelige tijden te leiden. WINELIFE ging in gesprek met Gaia Gaja voor een kijkje in de keuken van het gelijknamige familiebedrijf. Tekst: Petri Houweling, Beeld: Gaja Leading lady in wijn: Gaia Gaja Een beetje liefhebber van Italiaanse wijn kent het wijndomein Gaja. Het werd in 1859 gesticht door Giovanni Gaja in ...

Het woord van de wijn: Decanteren

Een sommelier gebruikt een decanteerder om de heldere wijn te scheiden van de vaste stoffen in een fles.