Wijnmakerij ValloneGraticciaia
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
De Graticciaia van de Wijnmakerij Vallone. staat in de top 20 van wijnen van Salento..
Smaakstructuur van Graticciaia van Wijnmakerij Vallone
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Graticciaia van Wijnmakerij Vallone van de regio van Puglia. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Graticciaia van Wijnmakerij Vallone van de regio van Puglia. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Graticciaia
Overeenkomsten die perfect werken met Graticciaia.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Graticciaia
De Graticciaia van Wijnmakerij Vallone gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van verse worst, pasta met parmezaanse room en ham of gekonfijte lamsmuis en smeltende wortelen.
Details en technische informatie over de Graticciaia van de Wijnmakerij Vallone
Ontdek de druivensoort: Couderc noir
Eenvoudige, fruitige rode wijnen met een levendige robijnkleur, lichte tannines en weinig expressieve aroma's van rood en zwart fruit met kruidachtige, „foxy" noten typisch voor hybrides. Rustiek, phylloxerabestendig profiel. Nu marginaal, nog aanwezig in enkele Franse collecties.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Graticciaia van de Wijnmakerij Vallone zijn 2006, 2015, 2012, 2005 en 2003.
Informatie over de Wijnmakerij Vallone.
De Wijnmakerij Vallone maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 44 wijnen te koop in de regio van Salento om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Salento
Hak van de Italiaanse laars, zonnige en gulle wijngaard. Vlezige rode wijnen: kenmerkende Negroamaro ("zwart-bitter") diep en stevig, tonen van zwarte kers, pruim, kruiden en een karakteristieke bittere afdronk, ster in Salice Salentino DOC. Opulente jamachtige Primitivo di Manduria (= Zinfandel) met tonen van zwarte vruchten, chocolade en rozijn. Soepele Malvasia Nera.
De wijnstreek van Puglia
Hak van de laars, 80% rode wijngaard, zonnig en gul. Vlezige, jamachtige Primitivo (= Zinfandel) met zwarte kers, pruim, chocolade, kruiden, krachtige alcohol, gesmolten tannines, ster in Primitivo di Manduria. Diepe Negroamaro (zwart-bitter) met bittere afdronk in Salice Salentino. Gestructureerde Nero di Troia, kruidige Susumaniello.
Het woord van de wijn: Timmerwerk
Een krachtige rode wijn met een dichte, rijke body en een strakke tanninestructuur.
