Wijnen van de druivensoort Chenin blanc

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chenin blanc als enkel ras of als blend .

Meer informatie over de druivensoort Chenin blanc.

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chenin blanc?

OnderhoutAanwezig in 99% van Chenin blanc.
Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 97% van Chenin blanc.
CitrusAanwezig in 95% van Chenin blanc.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 92% van Chenin blanc.
BebostAanwezig in 92% van Chenin blanc.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 89% van Chenin blanc.
Tropisch fruitAanwezig in 84% van Chenin blanc.
SpecerijenAanwezig in 83% van Chenin blanc.
PlantAanwezig in 76% van Chenin blanc.
BloemenAanwezig in 70% van Chenin blanc.

HoningAanwezig in 66% van Chenin blanc.
MineraalAanwezig in 55% van Chenin blanc.
CitrusAanwezig in 53% van Chenin blanc.
AppelsAanwezig in 52% van Chenin blanc.
VissenAanwezig in 52% van Chenin blanc.
AbrikoosAanwezig in 52% van Chenin blanc.
PeerAanwezig in 50% van Chenin blanc.
Gedroogd fruitAanwezig in 49% van Chenin blanc.
CitroenAanwezig in 45% van Chenin blanc.
CrèmeAanwezig in 41% van Chenin blanc.

Nieuws van het Chenin blanc soort

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...

‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’

Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...

5 vragen aan…

Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...