Eten en wijn combineren met een recept van Rillettes van varkensvlees
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Rillettes van varkensvlees. De ingrediënten in dit recept zijn meestal zout, peper, water, varkensvlees, piment, ganzenvet.
De beste appellations bij een recept van Rillettes van varkensvlees
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. Australie du SudAustralië
- 3. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 4. CalifornieVerenigde Staten
- 5. ChampagneFrankrijk
- 6. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 7. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 8. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 9. Champagne Premier CruChampagne, Frankrijk
- 10. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Frankrijk
- 11. Côte de NuitsBourgondië, Frankrijk
- 12. EvoraAlentejano, Portugal
- 13. FranciacortaLombardie, Italië
- 14. HermitageCôtes du Rhône, Frankrijk
- 15. MendozaArgentinië
- 16. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzes, Italië
- 17. NiederösterreichWeinland, Oostenrijk
- 18. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canada
- 19. Passito di PantelleriaSicile, Italië
- 20. Pessac-LéognanBordeaux, Frankrijk
- 21. RecasRoemenië
- 22. RheinhessenDuitsland
- 23. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 24. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 25. TokajHongarije
- 26. TrentoTrentin-Haut-Adige, Italië
- 27. TunuyánMendoza, Argentinië
- 28. WachauWeinland, Oostenrijk
- 29. Western CapeZuid-Afrika
- 30. WiltingenMosel, Duitsland
Wijnen die goed passen bij een recept van Rillettes van varkensvlees
Over Varkensvlees
Tot de varkens behoren het varken, het vrouwtjesvarken, de zeug, en het speenvarken. De belangrijkste varkensfokkers bevinden zich in Europa, Noord-Amerika en China. Varkensvlees van goede kwaliteit is te herkennen aan het lichtroze vlees en de stevige, fijne, enigszins elastische textuur en het witte vet. Varkensvlees kan worden gekookt, gebraden, gestoofd, gegrild of in de pan gebakken. De varkenslende is het deel net voor de rug. De ossenhaas wordt bereid als gebraad, gevuld of in de pan gebakken. De chuck met bot is ideaal voor het bereiden van kleine gezouten gerechten, en kan ook worden gebruikt in een pot of braadstuk. Varkensbuik is ideaal voor stoofschotels en moet lang worden gekookt.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Balinese bonito
- Butternut en geitenkaas gratin
- Californische sushi (omgekeerde maki)
- Cannelloni van vlees
- Chili con carne
- Coco de paimpol
- Couscous
- Echte groenten gevuld op provençaalse wijze
- Een ovenschotel van varkenshaasjes die op de tong smelten
- Elzasser sauerkraut
- Flamenkuche express
- Gebakken pompoen
- Gemarineerde tacaudfilets
- Gevulde champignons
- Gevulde tomaten
- Hamkroket met puree
- Heekfilet met kerrie
- Imene's tunesische ojja
- Kalkoen roulades, gearomatiseerde saus
- Kip colombo
- Kip kerrie (zoals op het eiland reunion)
- Kippentaart
- Kokosbonen
- Magische cake kaas quiche
- Navarijn van lam
- Ollada (catalonië)
- Omelet met aardappel en spek
- Pad thai
- Pasta "carbonara" à la française
- Penne à la toscane
- Rigatoni met courgettes en tomaten
- Sauté van varkensvlees met chorizo
- Sauté van varkensvlees met cider
- Savoyaardse crozet gratin
- Schelvis met kerriecrème
- Tartiflette
- Vlaamse carbonnade
- Whisky paupiettes
- Zuurkool (met trucjes zodat jij het ook kan!!!)
- Zuurkool uit de zee in een braadpan
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne
Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne en we melden in onze media graag de samenwerkende hulporganisaties zoals Giro555 voor hulp aan Oekraïne. Wist je dat in Oekraïne al 6000 jaar wijn wordt geproduceerd? De kurken knalden hier volop, want vooral mousserende wijn was in trek. Van oude glorie tot onzekere toekomst. Een bekend productiegebied voor wijn is de Krim. Het warme en vochtige klimaat van dit zuidelijke schiereiland is ideaal voor druiventeelt. Wijnhuis Massandra, aan de kust van de Z ...
Lente
In vier afleveringen volgen we in Oostenrijk de mannen en vrouwen die leven met de seizoenen en voor de druiven. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN/WSNA Lente De wijngaard is eind maart wakker geworden uit zijn winterslaap. De wortels zijn actief en de sapstroom is op gang. De soepele takken worden gebogen en aan draden bevestigd, de grond wordt losgewoeld en eventueel bemest. Milieuvriendelijkheid is in Oostenrijk gewoon; vaak zijn de gemaaide grassen en kruiden al voldoende voeds ...