Lekker eten en wijn proeven bij county
Vind de beste combinaties van eten en wijn met county ingrediënten.
De beste appellations bij county
- 1. Jerez-Xérès-SherryAndalousie, Spanje
- 2. NiederösterreichWeinland, Oostenrijk
- 3. PortoDuriense, Portugal
- 4. RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 5. Région inconnueAfghanistan
- 6. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die passen bij county
Over Sterke kaas
Fromage fort is een algemene term voor een mengsel van kaas, alcohol en aroma. Het is vooral een zelfgemaakt product waarvoor niet één recept bestaat. Het ziet en ruikt nogal afstotelijk voor de niet-ingewijden. De samenstelling van sterke kaas varieert naar gelang van de in de betrokken streken aanwezige producten, maar bevat onveranderlijk alcohol, die de microbiota en de ontwikkeling van mijten uitroeit. Het versterkt ook de smaak van het mengsel.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met county
- 3 mannen pizza met ravioli
- 4-kaas taart
- Aardappel en st. nectaire taart
- Andijviesalade voor fijnproevers
- Brochettes van kip en chorizo
- Cannelloni met courgettes
- Champignon, comté en morteau saucijzenbroodje
- Croque monsieur met gehakte biefstuk
- Croque monsieur met 4 kazen
- Drie-kaas taart (beaufort, comté, emmental)
- Eenvoudige kipsalade (restje kip)
- Epoisses fondue (kaas)
- Filet mignon gevuld met spek en comté kaas
- Fondue savoyarde stijl
- Fusillis natalias
- Gegratineerde gouden appel en spek met kruiden
- Gratin comtois
- Gratin van giromon met spek
- Groentenpudding
- Kaasfondue
- Kip bladerdeeg
- Kip, courgette en tomatentaart
- Koude groentetaart
- Lekkere andijviesoesjes
- Magic wrap met biefstuk en kaas
- Pasta met courgettesaus
- Pasta met een fruitige saus van drie kazen
- Pastinaak mousse in een glazen pot
- Pizza mascarpone tomaat ham comté
- Pizza met champignons en mozzarella
- Quiche met spek en warme geitenkaas
- Selderij, appel en comté salade voor kinderen
- Slakken- en comtétaart
- Tomaat, ham, kaas en champignontaart
- Tuna-kiri crisps
- Ui en comté taart
- Uiensoep
- Warme asperges met comté kaas
- Zalm crumble
- Gratin in roze en blauw
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Wil je ook port verzamelen in je kelder?
Wil je ook port verzamelen in je kelder? Misschien uit een bijzonder (geboorte)jaar? Vintage port is de koning onder de portwijnen. Hij wordt alleen wordt geproduceerd in de beste jaren van de best gekwalificeerde druiven. Dit jaar worden in Londen zeldzame flessen geveild. Ze komen rechtstreeks uit de kelders van het middeleeuwse Raby Castle in County Durham, waar ze zijn opgeslagen sinds ze bij vrijgave werden verworven door de voorouders van de huidige kasteelheer Lord Barnard. De collectie z ...
Bionische hand
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Bionische hand Op onze socialmedia-accounts kwam steeds een advertentie van Brilamo tevoorschijn en de aanhouder wint: we laten dit gadget zien, als inspiratie om je glazen ook vanbinnen mooi te poleren. Zonder hand of theedoek erin te proppen, want Brilamo is namelijk een vormbare stick waar je een microvezeldoekje omheen kunt ...
5 vragen aan… Steve Lohr
We zijn groot fan van de wijnen van de familie Lohr uit Californië. Samen met Steve Lohr, die eind vorig jaar in Nederland op bezoek was, mochten we ze proeven: een hele eer. Als 10-jarig jochie hielp hij zijn vader, wijnpionier Jerry Lohr, al met het planten van nieuwe wijngaarden en nu is Steve de zakelijk leider van J. Lohr Vineyards. Mmm! De rode wijnen lijken een vrij zacht smaakprofiel te hebben? ‘Dit is een 100 procent Paso Robles. We kunnen in de AVA (American Viticultural Area, r ...