Eten en wijn combineren met een recept van Epoisses fondue (kaas)
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Epoisses fondue (kaas). De ingrediënten in dit recept zijn meestal knoflook, witte wijn, epoisses.
De beste appellations bij een recept van Epoisses fondue (kaas)
- 1. ChampagneFrankrijk
- 2. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 3. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 4. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 5. Jerez-Xérès-SherryAndalousie, Spanje
- 6. MeursaultCôte de Beaune, Frankrijk
- 7. PortoDuriense, Portugal
- 8. Recioto della ValpolicellaVeneto, Italië
- 9. RheinhessenDuitsland
- 10. RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 11. Région inconnueAfghanistan
- 12. Südtirol - Alto AdigeTrentino-Alto-Adige, Italië
- 13. WachauWeinland, Oostenrijk
- 14. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die goed passen bij een recept van Epoisses fondue (kaas)
Over Sterke kaas
Fromage fort is een algemene term voor een mengsel van kaas, alcohol en aroma. Het is vooral een zelfgemaakt product waarvoor niet één recept bestaat. Het ziet en ruikt nogal afstotelijk voor de niet-ingewijden. De samenstelling van sterke kaas varieert naar gelang van de in de betrokken streken aanwezige producten, maar bevat onveranderlijk alcohol, die de microbiota en de ontwikkeling van mijten uitroeit. Het versterkt ook de smaak van het mengsel.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Arroz de marisco
- Bianca pizza roquette bresaola
- Bloemkooldeeg voor mozzarella pizza
- Bocconcini (kalfsrolletjes met ham en comté)
- Calamari met chorizo
- Californische sushi (omgekeerde maki)
- Chicken chop suey
- Chinese fondue
- Courgettesoep
- Diverse toppings voor pizza
- Fettuccine met room en kaas
- Garnalen in hete saus van cathylou
- Garnalen in kokosmelk curry
- Gegratineerde pasta met courgettes en ham
- Gevulde inktvis in sétoisesaus
- Gratin in raclette-stijl
- Hartige taartbodem en verschillende vullingen
- In de oven geroosterde bretonse kreeft met gezouten boter van de gebroeders jaguin (de...
- Kip burger
- Kip à la gaston gérard
- Lasagne
- Macaroni met kaas
- Mami's macaroni en gruyere gratin
- Mont d'or in de oven
- Mosselen met room
- Mouclade
- Pastaschelpen
- Penne à la sicilienne
- Pizza op aubergine
- Prei tartiflette
- Quiche met ham en comté kaas
- Romige risotto met sint-jakobsschelpen
- Saltimbocca van kalfsvlees
- Samoussa 3 reunionese kazen
- Spaanse paella
- Tartiflette met schapenkaas
- Vis paella
- Zeeduivelstaart met kokosmelk en kerrie
- Garnalen marinade
- Gevulde calamares
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Beaujolais: Beaujonomie
Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...
Een aangename oase
Onbekend, maar niet onbemind wijnland Moldavië heeft indrukwekkende natuur, een roemrucht verleden en lieve mensen die bouwen aan de toekomst. Château Purcari noemt zichzelf een aangename oase aan de grens van Europa. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis en blijft zichzelf naar hogere kwaliteitsniveaus slepen. De wijnen werden aan het eind van de 19e eeuw op grote schaal geëxporteerd omdat ze zo populair waren bij de Russische en Engelse adel. Ze zijn hier nu goed verkrijgbaar en het proeve ...
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...