De Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains van Banyuls van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.2.
Het is gerangschikt bij de top 73 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Banyuls. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Banyuls om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains wijnen in Banyuls van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains

Wijnen rose van Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van makroud, quiche lorraine of hummus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Ontdekking van het wijngebied van Banyuls

De wijnen van Banyuls komen uit het zuidoosten van de Roussillon, in het zuiden van Frankrijk, in de lagere Pyreneeën, op enkele kilometers van de Spaanse grens. Deze Doux naturels worden zowel als aperitief en als dessert gedronken. Ze bestaan in een brede waaier van kleuren, van goudgroen (Banyuls Blanc) tot amberkleurig (Banyuls Ambré) en het intense granaat van de standaard Banyuls Rouge. Ongewoon onder de natuurlijke zoete wijnen van Frankrijk worden alle wijnen van Banyuls hoofdzakelijk gemaakt van Grenache-druiven van verschillende kleuren.

Muskaatdruiven (de steunpilaar van Zuid-Franse zoete wijnen) zijn toegestaan, maar slechts in zeer kleine hoeveelheden. Grenache noir met donkere schil is veruit de dominante en geprefereerde variëteit in Banyuls - hij moet ten minste 50% van het mengsel uitmaken voor rode Banyuls (75% voor Grand Cru wijnen). Daarna komt de roze Grenache Gris, gevolgd door Grenache Blanc en een groot aantal andere Zuid-Franse rassen, waaronder Mourvèdre, Carignan, Macabeu en Tourbat. Als zoete rode wijn op basis van Grenache is Banyuls vergelijkbaar met Maury uit de noordelijke Roussillon en Rasteau uit de zuidelijke Rhônevallei.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains

Wijnen rood van Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees leeuwerik, mami's macaroni en gruyere gratin of cordon bleu met kalfsvlees en gepekelde ham.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains

  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains

  • Grenache
  • Mourvedre

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains

Wijnen wit van Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.

Het woord van de wijn: Rafle (smaak van)

Een smaak die als een gebrek wordt beschouwd, gekenmerkt door een onaangename wrangheid en bitterheid, veroorzaakt door het steeltje tijdens de vinificatie. Om dit te vermijden, is het gebruikelijk dat de wijn vóór de vinificatie wordt ontsteeld.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains.

Plant u een wijnroute in de van Banyuls? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains.

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Nénu Vin de Deux Mains en de wijnen van de streek

Blij dat ze er zijn

Bij een zoet nagerecht met bijpassende zoete wijn voelen we ons als oma die gelukzalig van een advocaatje nipt. Een paar klassieke lekkernijen op een rij.  – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Blij dat ze er zijn Nagerechten zijn de kers op de taart van een mooi diner. En voor wijnliefhebbers zijn ze een mooie gelegenheid om een tweede fles te openen – gesteld dat je het tijdens de maaltijd houdt bij één wijn. Een fijne rode wijn bij chocolade, een mousserende wijn bij schuimgebak, een wa ...

Blij dat ze er zijn

Bij een zoet nagerecht met bijpassende zoete wijn voelen we ons als oma die gelukzalig van een advocaatje nipt. Een paar klassieke lekkernijen op een rij.  – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Blij dat ze er zijn Nagerechten zijn de kers op de taart van een mooi diner. En voor wijnliefhebbers zijn ze een mooie gelegenheid om een tweede fles te openen – gesteld dat je het tijdens de maaltijd houdt bij één wijn. Een fijne rode wijn bij chocolade, een mousserende wijn bij schuimgebak, een wa ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Het woord van de wijn: Rafle (smaak van)

Een smaak die als een gebrek wordt beschouwd, gekenmerkt door een onaangename wrangheid en bitterheid, veroorzaakt door het steeltje tijdens de vinificatie. Om dit te vermijden, is het gebruikelijk dat de wijn vóór de vinificatie wordt ontsteeld.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon