De Wijnmakerij Oiseau Rebelle van Banyuls van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Oiseau Rebelle
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is gerangschikt bij de top 137 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Banyuls. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Oiseau Rebelle is een van de gebieden om te volgen in Banyuls.. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Banyuls om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Oiseau Rebelle.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Oiseau Rebelle wijnen in Banyuls van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Oiseau Rebelle. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Oiseau Rebelle wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Oiseau Rebelle.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Oiseau Rebelle

Wijnen rood van Wijnmakerij Oiseau Rebelle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of pasta zoals recepten van puchero, lasagne met groenten en savooie tomaten of capellini met prosciutto.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Oiseau Rebelle

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Oiseau Rebelle. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Oiseau Rebelle

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Banyuls

De wijnen van Banyuls komen uit het zuidoosten van de Roussillon, in het zuiden van Frankrijk, in de lagere Pyreneeën, op enkele kilometers van de Spaanse grens. Deze Doux naturels worden zowel als aperitief en als dessert gedronken. Ze bestaan in een brede waaier van kleuren, van goudgroen (Banyuls Blanc) tot amberkleurig (Banyuls Ambré) en het intense granaat van de standaard Banyuls Rouge. Ongewoon onder de natuurlijke zoete wijnen van Frankrijk worden alle wijnen van Banyuls hoofdzakelijk gemaakt van Grenache-druiven van verschillende kleuren.

Muskaatdruiven (de steunpilaar van Zuid-Franse zoete wijnen) zijn toegestaan, maar slechts in zeer kleine hoeveelheden. Grenache noir met donkere schil is veruit de dominante en geprefereerde variëteit in Banyuls - hij moet ten minste 50% van het mengsel uitmaken voor rode Banyuls (75% voor Grand Cru wijnen). Daarna komt de roze Grenache Gris, gevolgd door Grenache Blanc en een groot aantal andere Zuid-Franse rassen, waaronder Mourvèdre, Carignan, Macabeu en Tourbat. Als zoete rode wijn op basis van Grenache is Banyuls vergelijkbaar met Maury uit de noordelijke Roussillon en Rasteau uit de zuidelijke Rhônevallei.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Oiseau Rebelle.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Oiseau Rebelle

Wijnen wit van Wijnmakerij Oiseau Rebelle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta met basilicum, quiche met prei, geitenkaas en spek of baskische kip.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Oiseau Rebelle

  • Vermentino

Ontdek de druivensoort: Vermentino

De vermentino druif was wijdverbreid in Italië, Sardinië en Corsica. Vermentino wordt tegenwoordig geteeld in de regio's aan de Middellandse Zee, hoofdzakelijk in de Provence (Côtes de Provence, Bellet), Corsica (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) en de Rhônevallei (Côtes du Luberon). Aangezien Vermentino laat rijpt, heeft hij voor zijn ontwikkeling een warm klimaat nodig en kan hij alleen worden geteeld in gebieden met een goede blootstelling aan de zon. In een koud of gematigd klimaat daarentegen kan het niet goed rijpen. Vermentino is alleen gevoelig voor echte meeldauw. Als Vermentino alleen wordt gevinifieerd, ontstaat een droge witte wijn van één soort, die licht en vol is met een bleekgele kleur. Hij kan worden gemengd met andere druivensoorten zoals Ugni Blanc, Cinsault en Grenache, in welk geval hij door zijn lage zuurgraad lichtheid en frisheid aan de wijnen verleent. Vermentino behoort tot de druivenrassen van Ajaccio, Corsica en Corbières. De aroma's die vrijkomen bij deze variëteit zijn veelvoudig. Men bespeurt tonen van verse appel, groene amandel, zoete specerijen, meidoorn, rijpe peer en verse ananas.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Oiseau Rebelle.

Plant u een wijnroute in de van Banyuls? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Oiseau Rebelle.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Oiseau Rebelle en de wijnen van de streek

Blij dat ze er zijn

Bij een zoet nagerecht met bijpassende zoete wijn voelen we ons als oma die gelukzalig van een advocaatje nipt. Een paar klassieke lekkernijen op een rij.  – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Blij dat ze er zijn Nagerechten zijn de kers op de taart van een mooi diner. En voor wijnliefhebbers zijn ze een mooie gelegenheid om een tweede fles te openen – gesteld dat je het tijdens de maaltijd houdt bij één wijn. Een fijne rode wijn bij chocolade, een mousserende wijn bij schuimgebak, een wa ...

Blij dat ze er zijn

Bij een zoet nagerecht met bijpassende zoete wijn voelen we ons als oma die gelukzalig van een advocaatje nipt. Een paar klassieke lekkernijen op een rij.  – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Blij dat ze er zijn Nagerechten zijn de kers op de taart van een mooi diner. En voor wijnliefhebbers zijn ze een mooie gelegenheid om een tweede fles te openen – gesteld dat je het tijdens de maaltijd houdt bij één wijn. Een fijne rode wijn bij chocolade, een mousserende wijn bij schuimgebak, een wa ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Het woord van de wijn: Waterig

Wordt gezegd van een verdunde wijn waarbij men de indruk heeft dat er water is toegevoegd.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon