De Domaine de Grandmaison van Pessac-Léognan van Bordeaux
De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Pessac-Léognan om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Domaine de Grandmaison wijnen in Pessac-Léognan van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de Grandmaison. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de Grandmaison wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Domaine de Grandmaison gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van varkensrollade met tomatensaus, quiche met tonijn, paprika en tomaat of kip in roomsaus met champignons.
In de mond is de wit wijn van de Domaine de Grandmaison. een wijn krachtig.
Het wijngebied van Pessac-Léognan. is gelegen in de regio van Graves van Bordeaux van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château Haut-Brion en Château Haut-Brion. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Pessac-Léognan zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Pessac-Léognan vaak soorten aroma's van ananas, mango of krijt en soms ook aroma's van granaat, groene peper of gedroogde roos. In de mond is van Pessac-Léognan een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 145 landgoederen en châteaux in de van Pessac-Léognan, die 382 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Pessac-Léognan wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.
Wijnen rood van Domaine de Grandmaison gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van zoetzure turkse knoedelsoep (eksili köfte), lam colombo of gebraden eend in de oven.
Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine de Grandmaison. vaak soorten aroma's van zwarte bes, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of citrus. In de mond is de rood wijn van de Domaine de Grandmaison. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.
Plant u een wijnroute in de van Pessac-Léognan? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de Grandmaison.
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.