Eten en wijn combineren met een recept van gebraden eend in de oven
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van gebraden eend in de oven. De ingrediënten in dit recept zijn meestal boter, zout, peper, eend.
De beste appellations bij een recept van gebraden eend in de oven
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italië
- 5. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 6. Bolgheri SuperioreToscane, Italië
- 7. Brunello di MontalcinoToscane, Italië
- 8. CalifornieVerenigde Staten
- 9. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 10. DouroDuriense, Portugal
- 11. JumillaMurcie, Spanje
- 12. PerdrielMendoza, Argentinië
- 13. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 14. PortoDuriense, Portugal
- 15. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italië
- 16. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Spanje
- 17. RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 18. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 19. ToroCastille-et-Léon, Spanje
- 20. ToscaneItalië
- 21. TunuyánMendoza, Argentinië
- 22. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 23. VénétieItalië
- 24. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die goed passen bij een recept van gebraden eend in de oven
Over Spel
Wild is alle wilde dieren waarop gejaagd wordt en waarvan het vlees bestemd is om te worden gegeten. Het seizoen begint meestal in september en duurt tot december. Er wordt een onderscheid gemaakt tussen jachtwild en vederwild, waarvan de jacht bij prefectoraal besluit kan worden geregeld omdat zij vaak schadelijk zijn (vernietiging van gewassen). Wild kan worden verkregen bij bepaalde slagers of bedrijven die gespecialiseerd zijn in hertenvlees (wildvlees), diepgevroren in gespecialiseerde winkels of rechtstreeks bij jagers.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Aan het spit gedraaide berenbout (oven) met "automatische bewatering".
- Amerikaanse marinade voor rundvlees
- Biggen schouder met smeltende gebakken appels
- Blanquette de veau express à la cocotte minute
- Boeuf lôc lac (cambodja)
- Braziliaanse feijoada
- Cassoulet
- Cassoulet met gekonfijte eend
- Cataplana met zeevruchten
- Eend met sinaasappel
- Eendenborst en papillote (barbecue)
- Eendenborst in de oven
- Eendenborst met kruiden, geroosterde vijgen met honing en port
- Eenvoudige oven rosbief
- Feijoada ( portugese cassoulet )
- Gebraden eendenborst, gevuld met eekhoorntjesbrood en cantharellen
- Gestoofd runderhart
- Gevulde koolbladeren
- Gevulde rundvleesrolletjes
- Griekse moussaka
- Harira de mamie (marokkaanse soep)
- Hertenvlees stoofpot met rode wijn
- Huisgemaakte italiaanse lasagne
- Konijn met pruimen
- Konijn met roomsaus anne stijl
- Lamsrack met kruiden
- Ossenstaart met zaadsaus
- Oven-geroosterd konijn dat zichzelf kookt!
- Pastasciutta (corsica)
- Pot-au-feu
- Rosbief met knoflook in de oven
- Rundvlees bourguignon met cookéo
- Rundvlees met balsamicosaus
- Stoofpot van everzwijn
- Thai beef curry
- Tournedos rossini
- Traditionele hongaarse goulash
- Wild zwijn bourguignon
- Rundvlees tajine met pruimen en amandelen
- Tagine van zeeduivel
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Groot, groter, grootst
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Groot, groter, grootst Van wie is die joekel van een wijnfles? Wijnboeren, rappers en Formule 1-coureurs laten met een magnum graag zien wat ze in huis hebben. Maar praktisch gezien is zo’n flinke fles niet handig om te vervoeren en uit te schenken en smaaktechnisch is er ook een nadeel: de wijn ri ...
Zo vader, zo dochter
Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...