De Wijnmakerij Couly-Dutheil van Chinon van Loire-vallei

Wijnmakerij Couly-Dutheil - Blanc de Franc
Het domein biedt 42 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 2 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Chinon. in de regio van Loire-vallei.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Couly-Dutheil. op Facebook

De Wijnmakerij Couly-Dutheil is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 42 wijnen te koop in de regio van Chinon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Couly-Dutheil.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Couly-Dutheil wijnen in Chinon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Couly-Dutheil. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Couly-Dutheil wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Couly-Dutheil.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Couly-Dutheil

Wijnen wit van Wijnmakerij Couly-Dutheil gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van barbecue hamburger, cassoulet van weleer of het konijn van mijn moeder.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Couly-Dutheil

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Couly-Dutheil. vaak soorten aroma's van crème, kaas of appels en soms ook aroma's van vissen, boter of groene appel. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Couly-Dutheil. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Couly-Dutheil

  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Couly-Dutheil

  • Chenin Blanc
  • Cabernet Franc
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Chinon

Het wijngebied van Chinon. is gelegen in de regio van Touraine van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Marc Brédif en Château de Saint Louans. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Chinon zijn Cabernet franc, Chenin blanc en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Chinon vaak soorten aroma's van kers, eucalyptus of oranje en soms ook aroma's van cola, fig of spel. In de mond is van Chinon een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 290 landgoederen en châteaux in de van Chinon, die 865 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Chinon wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Couly-Dutheil.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Couly-Dutheil

Wijnen rood van Wijnmakerij Couly-Dutheil gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van varkenspong met tomatensaus en augurken, pulled pork (vs pulled pork) of gekonfijte eendenbout in cider.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Couly-Dutheil

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Couly-Dutheil. vaak soorten aroma's van kers, tomaat of plant en soms ook aroma's van bebost, specerijen of citrus.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Couly-Dutheil

  • 2003met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 1996met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 1997met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 1995met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 1982met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Couly-Dutheil

  • Cabernet Franc
  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Couly-Dutheil.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Couly-Dutheil

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Couly-Dutheil gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van beef miroton, de geheimen van croque-monsieur of aiguillettes van eend met appels.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Couly-Dutheil

  • Cabernet Franc

Het woord van de wijn: Oenologie

De wetenschap van de oenoloog, die zich in hoofdzaak bezighoudt met de uitwerking en rijping van wijnen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Couly-Dutheil.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Couly-Dutheil

Wijnen rose van Wijnmakerij Couly-Dutheil gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van poolse goulash, luiaard varkenshaas of eendenborstfilets met honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Couly-Dutheil

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Couly-Dutheil. vaak soorten aroma's van kers, plant of zwarte vruchten en soms ook aroma's van rode bessen, watermeloen of citrus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Couly-Dutheil

  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Couly-Dutheil

  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Couly-Dutheil.

Plant u een wijnroute in de van Chinon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Couly-Dutheil.

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Nieuws over Wijnmakerij Couly-Dutheil en de wijnen van de streek

Gebraiseerde lamsschouder à la poitevine

Ooit, in 1994 of daaromtrent, heb ik dit gerecht voor het eerst gemaakt, samen met Johannes van Dam. Hij had het gerecht, dat oorspronkelijk in Poitiers met schaapsschouder wordt gemaakt, omgebouwd naar een lichtere variant met lam. Essentieel zijn de gedroogde morilles en de overdreven hoeveelheid cognac en knoflook. Het is een troostend gerecht. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig voor 6 personen: PERSILLADE 1 el mosterd 50 g gehakte peterselie 2 el broodkruim O ...

De maat nemen

Niek Beute is hoofdredacteur van WINELIFE. Iedere editie schrijft hij een column, in dit nummer ‘De bedrieglijke droom’.  TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Verbaasd stond ik te kijken. Het was vrijdagmiddag en ik stond in een van mijn favoriete Amsterdamse wijnwinkels. Het bezoek maakte deel uit van mijn wijnestafette: ik maak een tour langs diverse wijnwinkels, waarbij ik shop voor de proeverijen, cursussen en events die ik verzorg. Het was rustig in de winkel en ik was aan het snuffelen naar ...

Domaine des Diables is anders dan anders

Domaine des Diables is anders dan anders. De naam is recalcitrant – diables betekent duivels – en de etiketten zijn hip, maar vooral de kwaliteit van de relatief jonge wijnmakers Guillaume en Virginie Philip valt op tussen andere namen uit de Provence. ‘Op de wijnroute van de Provence is Sainte-Victoire the place to be’, zegt Guillaume geamuseerd. We ondervragen hem in Noordwijk op de drukbezochte voorjaarsproeverij van wijnimporteur Kwast. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM 5 vragen aan& ...

Het woord van de wijn: Oenologie

De wetenschap van de oenoloog, die zich in hoofdzaak bezighoudt met de uitwerking en rijping van wijnen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Touraine