De Château de Vaugaudry van Chinon van Loire-vallei

Château de Vaugaudry
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 67 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Chinon. in de regio van Loire-vallei.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Chinon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château de Vaugaudry.

Op zoek naar de beste Château de Vaugaudry wijnen in Chinon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château de Vaugaudry. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château de Vaugaudry wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Château de Vaugaudry.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château de Vaugaudry

Wijnen rood van Château de Vaugaudry gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van couscous uitdrukken in een snelkookpan, quiche met spek en gruyère kaas of cajun jumbalaya rijst.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Vaugaudry

Op de neus onthult de rood wijn van de Château de Vaugaudry. vaak soorten aroma's van eik, volwassen of rode bessen en soms ook aroma's van pruim, hout & toast of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Château de Vaugaudry. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château de Vaugaudry

  • 2011met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château de Vaugaudry

  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Chinon

Het wijngebied van Chinon. is gelegen in de regio van Touraine van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Marc Brédif en Château de Saint Louans. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Chinon zijn Cabernet franc, Chenin blanc en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Chinon vaak soorten aroma's van kers, eucalyptus of oranje en soms ook aroma's van cola, fig of spel. In de mond is van Chinon een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 290 landgoederen en châteaux in de van Chinon, die 865 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Chinon wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel.

De grote wijnen wit van Château de Vaugaudry.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château de Vaugaudry

Wijnen wit van Château de Vaugaudry gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van risotto met citroen en tonijn, quiche met spinazie en geitenkaas of quiche met gemengde groenten.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château de Vaugaudry

  • Chenin Blanc

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

De grote wijnen rose van Château de Vaugaudry.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château de Vaugaudry

Wijnen rose van Château de Vaugaudry gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, vette vis of gevogelte zoals recepten van met melk gevoed lamsvlees gesauteerd met saffraan en citroen, zalmsteak op een bedje van prei of preitaart.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château de Vaugaudry

  • Cabernet Franc

Het woord van de wijn: Aranean

De onderkant van een wijnstokblad bedekt met kleine haartjes die op een webachtige manier verdeeld zijn.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château de Vaugaudry.

Plant u een wijnroute in de van Chinon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château de Vaugaudry.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Château de Vaugaudry en de wijnen van de streek

Gebraiseerde lamsschouder à la poitevine

Ooit, in 1994 of daaromtrent, heb ik dit gerecht voor het eerst gemaakt, samen met Johannes van Dam. Hij had het gerecht, dat oorspronkelijk in Poitiers met schaapsschouder wordt gemaakt, omgebouwd naar een lichtere variant met lam. Essentieel zijn de gedroogde morilles en de overdreven hoeveelheid cognac en knoflook. Het is een troostend gerecht. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig voor 6 personen: PERSILLADE 1 el mosterd 50 g gehakte peterselie 2 el broodkruim O ...

Mineraal in Loire Centraal

Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...

Pappardelle met kalfsvlees en paddenstoelen

Chardonnay heeft iets moois met paddenstoelen. Zeker als er een romige saus bijkomt, want het botertje in de wijn sluit daar top bij aan. Bovendien is deze wijn ook goede maatjes met kalfsvlees. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Pappardelle met kalfsvlees en paddenstoelen Bereiding 30 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 25 g boter 200 g gerookte spekreepjes 400 g ongepaneerde kalfsschnitzel, in blokjes 1 ui, gesnipperd 1 teentjes knoflook, fijngehakt 250 g kastanjech ...

Het woord van de wijn: Aranean

De onderkant van een wijnstokblad bedekt met kleine haartjes die op een webachtige manier verdeeld zijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Touraine