De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Istra om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Domaine Koquelicot wijnen in Istra van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Koquelicot. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Koquelicot wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Domaine Koquelicot gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van ouderwets broodje varkensvlees, zalmsteaks met linzen of quiche met room en tonijn.
Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Koquelicot. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of specerijen.
Istrisch schiereiland aan de Adriatische Zee, Kroatiës kleinste maar een van de meest vermaarde wijnregio's. Kenmerkende Malvazija Istarska (50-70%): expressieve, levendige witte wijnen met tonen van acacia, groene appel, citrus, verse amandel en uitgesproken ziltige mineraliteit - perfecte match met zeevruchten. Inheemse Teran in tannische, frisse rode wijn (braam, bloed, aarde), uniek profiel. Ook dichte Refošk, ronde Merlot.
Bodems: terra rossa, witte mergel, grijze zandsteen. ~3. 010 ha.
Wijnen bruisend van Domaine Koquelicot gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van pasta carbonara, tagliatelle met verse zalm of quiche met prei, geitenkaas en spek.
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Domaine Koquelicot. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.
Ronde, vlezige rode wijnen met een fluwelen textuur, met aroma's van rijpe pruim, zwarte kers, cacao en truffelnotities bij het rijpen. Soepele tannines, royaal alcohol, gulzige afdronk. Pijler van de Libournais (Pomerol met Pétrus, Saint-Émilion met Cheval Blanc en Ausone) en handelsmerk van Super Tuscans en Washington State. Kruising Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meest geplante rode druivenras in Frankrijk.
Wijnen rood van Domaine Koquelicot gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundvlees goulash, tomaten, courgettes en aardappelen gevuld op marokkaanse wijze met... of gevulde konijn in de oven.
Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Koquelicot. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen.
Wordt gezegd van een wijn waarvan de aroma's aan bloemen doen denken.
Plant u een wijnroute in de van Istra? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Koquelicot.
Nerveuze, minerale rode wijnen met een intense violet-robijnrode kleur, stevige tannines en scherpe zuurgraad, met aroma's van rode vruchten (zure kers, rode bes), braambes, wilde kruiden, ijzer en kenmerkende minerale tonen van karstgronden. Verfrissende mond, zilte afdronk. Ster van Carso DOC (Friuli) en Kras (Slovenië) op de ijzerhoudende rode bodem van het Adriatisch plateau. Autochtoon Friulaans-Sloveens ras, verwant aan refosco.
