Eten en wijn combineren met een recept van Mosselen carbonara
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Mosselen carbonara. De ingrediënten in dit recept zijn meestal bacon, verse room, zout, peper, ui, matrijzen, droge witte wijn.
De beste appellations bij een recept van Mosselen carbonara
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 3. CalifornieVerenigde Staten
- 4. ChampagneFrankrijk
- 5. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 6. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, Frankrijk
- 7. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 8. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 9. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, Frankrijk
- 10. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, Frankrijk
- 11. Champagne Premier CruChampagne, Frankrijk
- 12. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Frankrijk
- 13. Côte de NuitsBourgondië, Frankrijk
- 14. EvoraAlentejano, Portugal
- 15. LanghePiémont, Italië
- 16. MendozaArgentinië
- 17. MeursaultBourgondië, Frankrijk
- 18. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzes, Italië
- 19. Niagara PeninsulaOntario, Canada
- 20. NiederösterreichWeinland, Oostenrijk
- 21. PfalzDuitsland
- 22. Puligny-MontrachetBourgondië, Frankrijk
- 23. RiojaSpanje
- 24. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 25. TrentoTrentin-Haut-Adige, Italië
- 26. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 27. Vin Santo di MontepulcianoToscane, Italië
- 28. VénétieItalië
- 29. Western CapeZuid-Afrika
- 30. WiltingenMosel, Duitsland
Wijnen die goed passen bij een recept van Mosselen carbonara
Over Varkensvlees
Tot de varkens behoren het varken, het vrouwtjesvarken, de zeug, en het speenvarken. De belangrijkste varkensfokkers bevinden zich in Europa, Noord-Amerika en China. Varkensvlees van goede kwaliteit is te herkennen aan het lichtroze vlees en de stevige, fijne, enigszins elastische textuur en het witte vet. Varkensvlees kan worden gekookt, gebraden, gestoofd, gegrild of in de pan gebakken. De varkenslende is het deel net voor de rug. De ossenhaas wordt bereid als gebraad, gevuld of in de pan gebakken. De chuck met bot is ideaal voor het bereiden van kleine gezouten gerechten, en kan ook worden gebruikt in een pot of braadstuk. Varkensbuik is ideaal voor stoofschotels en moet lang worden gekookt.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Ballotine van kip met ham en champignons
- Cannelloni van vlees
- Cassoulet van weleer
- Catalaanse zarzuela
- Chicken chop suey
- Coco de paimpol
- Croque-monsieur
- Elzasser sauerkraut
- Garnalen en courgettes met kerrie en kokosmelk
- Gebakken inktvis
- Gebraden varkensvlees met mosterd en honing
- Gevulde paprika's
- Gevulde pompoen
- Gratin van coquillettes met ham
- Groene koolsoep
- Ham en kaas macaroni gratin
- Huisgemaakte coq au vin
- Kalfskoteletten met savooie tomme
- Kokosbonen
- Mosselen met room
- Mouclade
- Moules marinières
- Omelet met ham en kaas
- Oven-geroosterd konijn dat zichzelf kookt!
- Pasta met garnalen
- Peultjes à la paysanne
- Potjevleesch
- Prei met ham en béchamelsaus
- Quiche met blokjes ham van nanie
- Rijst met worstvlees en tomaten
- Romige risotto met sint-jakobsschelpen
- Tomaten gevuld met worstvlees
- Traditioneel welsh donker bier
- Varkensribbetjes / lende ribbetjes texas-style
- Varkensvlees gyros
- Varkenswangetjes gestoofd in een roomsaus met dijon mosterd
- Wild zwijn bourguignon
- Worstjes met boerenkool
- Zeer eenvoudige spaghetti carbonara
- Zelfgemaakte hamburger
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Proost! En andere boeken
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Proost! Geregeld een glaasje kan geen kwaad, maar waar trek je de grens tussen een goede en een slechte gewoonte? Arts Sigrid Sijthoff vertelt je in Proost! hoe je aan de goede kant van de streep kunt blijven zonder wijn, bier of cocktails af te zweren. Zeg maar gerust een eye-opener, gebaseerd op Sijthoffs praktische ervaring binnen haar succesvoll ...
48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever!
36 kilometer voor de kust van Livorno (Toscane) ligt het enige gevangeniseiland binnen de EU: Gorgona. De Italiaanse staat ging met wijnhuis Marchesi de’ Frescobaldi in zee om hier superspannende wijn te maken. Samen met de gedetineerden. Een uniek project en een prachtig verhaal. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD MARCHESI DE’ FRESCOBALDI + KARIN LEEUWENHOEK 48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever! Foto boven: Markies Lamberto Frescobaldi en Karin Leeuwenhoek aan de Leonia ...