Eten en wijn combineren met een recept van Ardense spek salade
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Ardense spek salade. De ingrediënten in dit recept zijn meestal zout, peper, ui, aardappel, gerookt spek, salade, wijnazijn.
De beste appellations bij een recept van Ardense spek salade
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. Alsace Grand CruElzas, Frankrijk
- 3. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 4. CalifornieVerenigde Staten
- 5. ChampagneFrankrijk
- 6. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 7. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 8. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 9. Champagne Premier CruChampagne, Frankrijk
- 10. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Frankrijk
- 11. Côte de NuitsFrankrijk
- 12. Côtes-du-RhôneCôtes du Rhône, Frankrijk
- 13. EvoraAlentejano, Portugal
- 14. FranciacortaLombardia, Italië
- 15. GraubündenZwitserland
- 16. MendozaArgentinië
- 17. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzo, Italië
- 18. Niagara PeninsulaOntario, Canada
- 19. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canada
- 20. Pessac-LéognanBordeaux, Frankrijk
- 21. RheinhessenDuitsland
- 22. Région inconnueAfghanistan
- 23. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 24. TrentoTrentino-Alto-Adige, Italië
- 25. TunuyánMendoza, Argentinië
- 26. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 27. Vin de PaysPays d'Oc, Frankrijk
- 28. WachauWeinland, Oostenrijk
- 29. Western CapeZuid-Afrika
- 30. WiltingenMosel, Duitsland
Wijnen die goed passen bij een recept van Ardense spek salade
Over Varkensvlees
Tot de varkens behoren het varken, het vrouwtjesvarken, de zeug, en het speenvarken. De belangrijkste varkensfokkers bevinden zich in Europa, Noord-Amerika en China. Varkensvlees van goede kwaliteit is te herkennen aan het lichtroze vlees en de stevige, fijne, enigszins elastische textuur en het witte vet. Varkensvlees kan worden gekookt, gebraden, gestoofd, gegrild of in de pan gebakken. De varkenslende is het deel net voor de rug. De ossenhaas wordt bereid als gebraad, gevuld of in de pan gebakken. De chuck met bot is ideaal voor het bereiden van kleine gezouten gerechten, en kan ook worden gebruikt in een pot of braadstuk. Varkensbuik is ideaal voor stoofschotels en moet lang worden gekookt.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Andijvie frichti
- Ballotine van kip met ham en champignons
- Boeren minestrone
- Bretoense galette met boekweitmeel
- Broccoli gratin
- Butternut en geitenkaas gratin
- Cannelloni van vlees
- Courgette lasagna
- Crève à fous (zwitserland)
- Currywurst
- De garbure
- Gebraden varkensvlees met smeltende saus
- Gevulde courgettes
- Gevulde kool
- Haan met blote kont (ardennen)
- Ham en kaastaart
- Ham met prei fondue
- Kerst ham
- Kippenpoten en aardappelen in de schil
- Konijnensokken in gibelotte
- Krisprolls met gegratineerde ham
- Land kool
- Lasagne
- Pasta "carbonara" à la française
- Pasta carbonara bijna zoals het echte werk
- Penne à la toscane
- Pulled pork (vs pulled pork)
- Rijst met worstvlees en tomaten
- Runderwortelen
- Rundvlees tajine met groenten
- Spruitjes met spek in een stoofpotje
- Stoofpot van everzwijn
- Tomaten gevuld met worstvlees
- Traditionele vlaamse carbonades
- Truffade (auvergne - cantal - 15)
- Varkensrollade met tomatensaus
- Worstjes met boerenkool
- Zeer zachte rundvlees bourguignon
- Zomer orecchiette
- Jambalaya (louisiana)
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Grensoverschrijdend Elzas
In de Elzas is het goed toeven. De streek combineert het beste van twee werelden, of eigenlijk, van twee landen. Ook als het om wijn gaat. De streek ligt in Frankrijk, maar doet toch ook erg Duits aan. Hoe zit dat precies? En wat voor wijnen kun je dan verwachten? Tekst: Evelijn van Heuven | Beeld: Wijnen van Trimbach De Elzas ligt in het noordoosten van Frankrijk, genesteld tussen de Vogezen en de Rijn, én grenzend aan Duitsland en Zwitserland. De streek heeft wel iets van een sprookjeswereld. ...
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
De exclusieve smaak van vintage
Vintage straalt luxe uit. Het heeft iets speciaals. Iets waar je voorzichtig mee omgaat, zorgvuldig bewaart en, als het over champagne gaat, op heel bijzondere momenten drinkt. Tekst: Magda van der Rijst De exclusieve smaak van vintage ‘Vintage’ als kwaliteitsaanduiding kennen we vooral van champagne en port. Die worden gezien als de top van het assortiment en kosten het meest. Bij beide slaat vintage op wijnen gemaakt van druiven uit één excellent oogstjaar, die de potentie hebben om uitstekend ...