Eten en wijn combineren met een recept van Crève à fous (Zwitserland)
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Crève à fous (Zwitserland). De ingrediënten in dit recept zijn meestal aardappel, ham, kaas, dikke room, koolrabi.
De beste appellations bij een recept van Crève à fous (Zwitserland)
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 3. CalifornieVerenigde Staten
- 4. ChampagneFrankrijk
- 5. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 6. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 7. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 8. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, Frankrijk
- 9. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, Frankrijk
- 10. Champagne Premier CruChampagne, Frankrijk
- 11. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Frankrijk
- 12. Côte de NuitsFrankrijk
- 13. EvoraAlentejano, Portugal
- 14. HéraultPays d'Oc, Frankrijk
- 15. MendozaArgentinië
- 16. MeursaultCôte de Beaune, Frankrijk
- 17. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzo, Italië
- 18. Niagara PeninsulaOntario, Canada
- 19. NiederösterreichWeinland, Oostenrijk
- 20. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canada
- 21. PfalzDuitsland
- 22. Puligny-MontrachetCôte de Beaune, Frankrijk
- 23. Région inconnueAfghanistan
- 24. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 25. TrentoTrentino-Alto-Adige, Italië
- 26. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 27. VenetoItalië
- 28. Vin de PaysPays d'Oc, Frankrijk
- 29. Western CapeZuid-Afrika
- 30. WiltingenMosel, Duitsland
Wijnen die goed passen bij een recept van Crève à fous (Zwitserland)
Over Varkensvlees
Tot de varkens behoren het varken, het vrouwtjesvarken, de zeug, en het speenvarken. De belangrijkste varkensfokkers bevinden zich in Europa, Noord-Amerika en China. Varkensvlees van goede kwaliteit is te herkennen aan het lichtroze vlees en de stevige, fijne, enigszins elastische textuur en het witte vet. Varkensvlees kan worden gekookt, gebraden, gestoofd, gegrild of in de pan gebakken. De varkenslende is het deel net voor de rug. De ossenhaas wordt bereid als gebraad, gevuld of in de pan gebakken. De chuck met bot is ideaal voor het bereiden van kleine gezouten gerechten, en kan ook worden gebruikt in een pot of braadstuk. Varkensbuik is ideaal voor stoofschotels en moet lang worden gekookt.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- tartiflette
- Cassoulet
- Champignontaart, zo simpel en zo lekker!
- Courgette lasagna
- Couscous
- Croque madame
- De geheimen van croque-monsieur
- Flammekueche (met lachende koe)
- Gebakken aubergine
- Gebakken pompoen
- Gestoofde (groene) kool
- Gingham wortelen
- Griekse moussaka
- Heekfilet met kerrie
- Kabeljauwfilet met sjalotten en mosterd
- Kalkoen gevuld met kastanjes
- Kip blanquette
- Kokos kerrie bloemkool in de cookeo
- Konijn met zelfgemaakte mosterd
- Koraal linzen dahl
- Lasagne bolognese
- Macaroni met kaas
- Navarijn van lam
- New york hot dog
- Omelet met aardappel en spek
- Ovengebakken speenvarken
- Raclette
- Raclette met 8 kazen
- Rigatoni met courgettes en tomaten
- Rougail worst
- Saltimbocca van kalfsvlees
- Spaghetti bolognese
- Stoofpot van everzwijn
- Tartiflette
- Truffade (auvergne - cantal - 15)
- Varkensrollade met tomatensaus
- Witte bonen of mogettes
- Worstjes met boerenkool
- Zalm blanquette
- Taart van prei en verse zalm
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Een aangename oase
Onbekend, maar niet onbemind wijnland Moldavië heeft indrukwekkende natuur, een roemrucht verleden en lieve mensen die bouwen aan de toekomst. Château Purcari noemt zichzelf een aangename oase aan de grens van Europa. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis en blijft zichzelf naar hogere kwaliteitsniveaus slepen. De wijnen werden aan het eind van de 19e eeuw op grote schaal geëxporteerd omdat ze zo populair waren bij de Russische en Engelse adel. Ze zijn hier nu goed verkrijgbaar en het proeve ...
Grensoverschrijdend Elzas
In de Elzas is het goed toeven. De streek combineert het beste van twee werelden, of eigenlijk, van twee landen. Ook als het om wijn gaat. De streek ligt in Frankrijk, maar doet toch ook erg Duits aan. Hoe zit dat precies? En wat voor wijnen kun je dan verwachten? Tekst: Evelijn van Heuven | Beeld: Wijnen van Trimbach De Elzas ligt in het noordoosten van Frankrijk, genesteld tussen de Vogezen en de Rijn, én grenzend aan Duitsland en Zwitserland. De streek heeft wel iets van een sprookjeswereld. ...
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...