De Wijnmakerij WINC is een van de gebieden om te volgen in Californie.. Het biedt 157 wijnen te koop in de regio van Californie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij WINC wijnen in Californie van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij WINC. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij WINC wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij WINC gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van fleischnacka blad, merguez met linzen of hertenrugzadel met verse room.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij WINC. vaak soorten aroma's van kers, tomaat of rode kers en soms ook aroma's van mineraal, crème of kruidnagel. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij WINC. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Californië is het grootste en belangrijkste wijngebied in de Verenigde Staten. Het vertegenwoordigt het zuidelijke tweederde deel (850 mijl of 1370 kilometer) van de westkust van het land. (Oregon en Washington vormen de rest. ) De staat strekt zich ook uit over bijna tien breedtegraden.
Met zijn bergen, valleien, vlakten en plateaus is de topografie van Californië even complex als het klimaat, en biedt zij wijnmakers een verbijsterende reeks terroirs. Californische wijnen hebben pas de laatste decennia (vooral na de uitspraak in Parijs in 1976) wereldwijde erkenning gekregen. De geschiedenis van de wijnbouw in de staat gaat echter meer dan 200 jaar terug. Europese wijnstokken werden voor het eerst aangeplant in de 18e eeuw, toen kolonisten en missionarissen op en neer trokken langs de westkust.
Wijnen wit van Wijnmakerij WINC gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van duif met spek en champignons, zalmsteaks met citroen en sjalottensaus of magische cake kaas quiche.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij WINC. vaak soorten aroma's van eik, rozenblad of oranje en soms ook aroma's van rode bessen, floraal of nectarine. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij WINC. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Uit Kroatië, waar het crljenak kastelanski of pribidrag wordt genoemd. Volgens genetische analyses van professor Carole Meredith van de universiteit van Californië in Davis (VS) is deze soort verwant met de Kroatische plavac mali en Zinfandel. Hij wordt ook aangetroffen in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Brazilië, Duitsland, Bulgarije, Albanië, Italië onder de naam Primitivo, Malta, Griekenland, Portugal en tot op zekere hoogte Kroatië. In de Verenigde Staten (Californië) is het een van de meest aangeplante variëteiten, die in de jaren 1830 ruim vóór Primitivo werd geïntroduceerd. In Frankrijk is hij in de officiële catalogus van de wijnstokrassen ingeschreven op de A1-lijst onder de naam Primitivo.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij WINC gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, champignon of milde kaas zoals recepten van banh mi sandwich, filet mignon met wilde champignons of gegratineerde savoyaardse aardappelen.
Tafelwijn, maar met de oorsprong aangegeven. Het komt overeen met een bijzondere wetgeving: de vrijheid om druivenrassen te gebruiken is groter dan voor AOC's, maar de kwaliteitscriteria, zoals goedkeuringsproeverijen, zijn soms veeleisender. De wetgeving is nog in ontwikkeling, maar momenteel zijn er drie niveaus: regionaal (bv. Vin de Pays d'Oc), departementaal en lokaal (bv. Côtes de Thongue).
Wijnen sweet van Wijnmakerij WINC gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van zalmsteaks met citroen en sjalottensaus, zout en peper garnalen of zelfgemaakte koekjes.
Marsanne is een witte druivensoort die eeuwen geleden in Montélimar in de Drôme is ontstaan. Marsanne wordt ook aangetroffen in Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon en Saint-Péray in de Ardèche, waar hij opmerkelijke mousserende wijnen oplevert. Het warme, zonnige klimaat van het Rhônedal, de Languedoc-Roussillon en de Provence, evenals de droge, steenachtige bodem, zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling ervan. De trossen zijn vrij groot en leveren kleine, sappige bessen op die gevoelig zijn voor grijsrot en sterke wind. Deze twee druivenrassen vullen elkaar perfect aan: samen geven ze lichte wijnen, met weinig zuren, met aroma's van geel fruit, wit fruit en bloemen met tonen van honing en zoethout. Dit is bijvoorbeeld wat de appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, of Cassis uitdrukken... die ongeveer 700 hectare vertegenwoordigen.
Wijnen rose van Wijnmakerij WINC gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van hertenbout in een braadpan, lamsstoofpot met yoghurt en koriander of zeeduivel à la sétoise.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij WINC. vaak soorten aroma's van appels, rode bessen of floraal en soms ook aroma's van suikerspin, honing of steen. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij WINC. een wijn met een lekkere frisheid.
Na vijf tot acht dagen alcoholische gisting kan de maceratie worden verlengd om een maximum aan materie uit de druivendraf te halen. De op deze wijze verkregen wijnen zijn rijk en vol, en zijn in principe bedoeld om neer te leggen.
Plant u een wijnroute in de van Californie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij WINC.
Wie weleens in de wijnstreek Hemel-en-Aarde in Zuid-Afrika is geweest, weet hoe paradijselijk het daar is. Carolyn Finlayson en Jean-Claude Martin schiepen hier Creation Wines. Onlangs werd Creation uitgeroepen tot de mooiste wijngaard van Afrika. En wij zagen dat het goed was. – TEKST + BEELD REDACTIE Hemel op aarde We waren door Creation en importeur Vinites uitgenodigd op Kasteel Engelenburg in Brummen, bij Zutphen. Wist je dat hun restaurant de grootste collectie Zuid-Afrikaanse wijnen ...
Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM The Catalan Country Kitchen ‘Catalan cuisine is cooking from the heart’, zegt Marimar. Die omvat immers smaken waar we allemaal van ...
Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Garnalen in knoflooksaus met zoete rode paprika’s (Gambes a l’all amb pebrots) Dit heb je nodig (6 tot 8 porties) 3 el olijfol ...
Tafelwijn, maar met de oorsprong aangegeven. Het komt overeen met een bijzondere wetgeving: de vrijheid om druivenrassen te gebruiken is groter dan voor AOC's, maar de kwaliteitscriteria, zoals goedkeuringsproeverijen, zijn soms veeleisender. De wetgeving is nog in ontwikkeling, maar momenteel zijn er drie niveaus: regionaal (bv. Vin de Pays d'Oc), departementaal en lokaal (bv. Côtes de Thongue).
