Wijnmakerij WINCOverstruck
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Lekker eten en wijn proeven met Overstruck
Overeenkomsten die perfect werken met Overstruck.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Overstruck
De Overstruck van Wijnmakerij WINC gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van harira de mamie (marokkaanse soep), kalfsvlees blanquette à l'ancienne of konijn in witte wijn (stoofschotel).
Details en technische informatie over de Overstruck van de Wijnmakerij WINC
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Informatie over de Wijnmakerij WINC.
De Wijnmakerij WINC maakt deel uit van gebieden te volgen in Sta. Rita Hills.. Het biedt 163 wijnen te koop in de regio van Sta. Rita Hills om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sta. Rita Hills
Heilige grond van koel-klimaat Pinot Noir en Chardonnay (westpunt van Santa Ynez, AVA 2001): kenmerkende Pinot Noir heerst (2. 100 acres) met intense aroma's van rood en zwart fruit, zijdezachte tannines en zuivere aarde, witte peper- en kruidnagelkruiden. Minerale, chablisachtige Chardonnay (500 acres), kenmerkende spanning en frisheid. Ook Syrah, Barbera en Sauvignon Blanc.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Open
Wordt gezegd van een wijn met een volle en expressieve neus, meestal op zijn hoogtepunt.
