De Wijnmakerij Roberto Sarotto van Barbaresco van Piedmont

Wijnmakerij Roberto Sarotto
Het domein biedt 108 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 182 van domeinen van Piedmont.
Het bevindt zich in Barbaresco. in de regio van Piedmont.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Roberto Sarotto. op Facebook

De Wijnmakerij Roberto Sarotto is een van de gebieden om te volgen in Barbaresco.. Het biedt 108 wijnen te koop in de regio van Barbaresco om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Roberto Sarotto.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Roberto Sarotto wijnen in Barbaresco van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Roberto Sarotto. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Roberto Sarotto wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Roberto Sarotto.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Roberto Sarotto

Wijnen rood van Wijnmakerij Roberto Sarotto gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees leeuwerik, pasta met ham of lamskrul.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Roberto Sarotto

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Roberto Sarotto. vaak soorten aroma's van kers, citrus of fig en soms ook aroma's van donker fruit, anijs of cola. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Roberto Sarotto. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Roberto Sarotto

  • 2020met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 1998met een gemiddelde score van 4.15/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.11/5.
  • 1993met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.07/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Roberto Sarotto

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Dolcetto
  • Brachetto

Ontdekking van het wijngebied van Barbaresco

Het wijngebied van Barbaresco. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Gaja en Domaine Roagna. hoofdzakelijk wijnen produceren .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Barbaresco zijn Nebbiolo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Barbaresco vaak soorten aroma's van kers, bakkruiden of gedroogde kruiden en soms ook aroma's van balsamico, zwarte olijf of hibiscus. In de mond is van Barbaresco een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 491 landgoederen en châteaux in de van Barbaresco, die 884 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Barbaresco wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Roberto Sarotto.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Roberto Sarotto

Wijnen wit van Wijnmakerij Roberto Sarotto gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of aperitief en versnaperingen zoals recepten van wok van chinese noedels met groenten, snelle paella of kerstlaarzen gemaakt van knacki.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Roberto Sarotto

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Roberto Sarotto. vaak soorten aroma's van ananas, aards of gras en soms ook aroma's van honing, meloen of stro. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Roberto Sarotto. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Roberto Sarotto

  • 2020met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.77/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Roberto Sarotto

  • Cortese
  • Arneis
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Trebbiano
  • Roussanne

Ontdek de druivensoort: Nebbiolo

Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Roberto Sarotto.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Roberto Sarotto

Wijnen sweet van Wijnmakerij Roberto Sarotto gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van borscht (rusland), pastasotto peper merguez (risotto stijl pasta) of kipschotel met morieljes.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Roberto Sarotto

  • 2017met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Roberto Sarotto

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Moscato

Het woord van de wijn: Tastevin

Een brede, lage metalen beker die wordt gebruikt om wijn te bekijken en te proeven. Nog steeds gebruikt in wijnbroederschappen vanwege zijn emblematische en folkloristische karakter, is de tastevin vervangen door de verschillende degustatieglazen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Roberto Sarotto.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Roberto Sarotto

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Roberto Sarotto gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, fruit dessert of voorgerecht zoals recepten van meringue voor dummies, yoghurt taart of cervelat in elzasser stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Roberto Sarotto

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Roberto Sarotto. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Roberto Sarotto. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Roberto Sarotto

  • 2019met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.81/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Roberto Sarotto

  • Moscato
  • Macabeo
  • Xarel-lo
  • Parellada
  • Glera (Prosecco)

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Roberto Sarotto.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Roberto Sarotto

Wijnen rose van Wijnmakerij Roberto Sarotto gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van spaghetti bolognese, ghormeh sabzi (iraanse gekruide lamsstoofpot) of heerlijke kalfsstoofpot.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Roberto Sarotto

  • 2018met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Roberto Sarotto

  • Nebbiolo
  • Sangiovese

Het woord van de wijn: Smaken

Over het algemeen wordt rekening gehouden met vier zogenaamde fundamentele smaken: zuurtegraad, bitterheid, zoetheid en zoutheid. De eerste drie worden beschouwd als de bouwstenen van de structuur van wijnen. Ze worden waargenomen door de smaakpapillen die het oppervlak van de tong bedekken.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Roberto Sarotto.

Plant u een wijnroute in de van Barbaresco? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Roberto Sarotto.

Ontdek de druivensoort: Sangiovese

Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).

Nieuws over Wijnmakerij Roberto Sarotto en de wijnen van de streek

Plukker voor een dag

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PH. FOURNIER ADT07 Plukker voor een dag Plan nu alvast je reis naar Frankrijk, of een van de andere wijnlanden, als je dit jaar wil meehelpen met de druivenoogst. Bijvoorbeeld in de Ardèche. Het einde van de maand augustus is hier synoniem aan de oogst. Vijftien wijnboeren uit het gebied Vignobles Sud Ardèche bieden een werkdag aan. LESVI ...

Leading lady in wijn: Gaia Gaja

Er zijn steeds meer dames ‘in de wijn’ die de touwtjes van hun familiebedrijf stevig in handen hebben. Ze zijn jong, ambitieus, goed opgeleid en vastbesloten om het familiebedrijf door woelige tijden te leiden. WINELIFE ging in gesprek met Gaia Gaja voor een kijkje in de keuken van het gelijknamige familiebedrijf. Tekst: Petri Houweling, Beeld: Gaja Leading lady in wijn: Gaia Gaja Een beetje liefhebber van Italiaanse wijn kent het wijndomein Gaja. Het werd in 1859 gesticht door Giovanni Gaja in ...

The next generation

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst Marjolein Schuman / Beeld Bokkedoorns, Marjolein Schuman en aangeleverd We worden hartelijk ontvangen in de keuken van de Bokkedoorns** Met een kopje koffie, want we starten vroeg. Kwast Wijnkopers viert feest vanwege hun 45-jarig jubileum en nodigt ons uit voor een masterclass van het prestigieu ...

Het woord van de wijn: Tastevin

Een brede, lage metalen beker die wordt gebruikt om wijn te bekijken en te proeven. Nog steeds gebruikt in wijnbroederschappen vanwege zijn emblematische en folkloristische karakter, is de tastevin vervangen door de verschillende degustatieglazen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Piedmont