Wijnmakerij Roberto SarottoExcelsius Barbera d'Alba
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Excelsius Barbera d'Alba van Wijnmakerij Roberto Sarotto
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Excelsius Barbera d'Alba van Wijnmakerij Roberto Sarotto van de regio van Piedmont. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Excelsius Barbera d'Alba
Overeenkomsten die perfect werken met Excelsius Barbera d'Alba.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Excelsius Barbera d'Alba
De Excelsius Barbera d'Alba van Wijnmakerij Roberto Sarotto gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van awara bouillon, kalfskoteletten met roomsaus of groene koolsoep.
Details en technische informatie over de Excelsius Barbera d'Alba van de Wijnmakerij Roberto Sarotto
Ontdek de druivensoort: Touriga Francesa
Gestructureerde, aromatische rode wijnen met donker robijnrode kleur, fijne tannines en dichte mond: rode en zwarte vruchten (kers, braam), bloemen (viooltje, roos), zachte kruiden en balsamische tonen. Goed lagerpotentieel; de aromatische handtekening van de Douro. Essentieel bestanddeel van grote vintage Ports en droge rode wijnen van Douro DOC. Historisch synoniem van Touriga Franca, autochtoon Portugees ras uit de Douro.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Excelsius Barbera d'Alba van de Wijnmakerij Roberto Sarotto zijn 2019, 0
Informatie over de Wijnmakerij Roberto Sarotto.
De Wijnmakerij Roberto Sarotto maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 99 wijnen te koop in de regio van Barbera d'Alba om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Barbera d'Alba
Premium Piëmontese Barbera rond Alba (hart van de Langhe). Vlezigere, geconcentreerdere rode wijnen dan het naburige Asti, met kenmerkende tonen van rijpe zwarte kers, gekonfijte pruim, viooltje en zoete kruiden, karakteristieke frisse zuurgraad en ronde tannines. Frequente vatrijping (chocolade, vanille). Gulle smaak, jong toegankelijk, bewaarbare Superiore-versies.
De wijnstreek van Piedmont
Koninkrijk van de Nebbiolo: Barolo en Barbaresco DOCG, langbewaarbare rode wijnen met stevige tannines en levendige zuren, complexe aroma's van verwelkte roos, zure kers, teer, truffel en onderhout. Toegankelijkere, frisse Barbera op rood fruit, soepele, knapperige Dolcetto. Zoete, bloemige mousserende Moscato d'Asti, minerale, citroenachtige Gavi (Cortese), ronde, amandelachtige Arneis uit Roero. 50.
Het woord van de wijn: Destemming
Het scheiden van de druiven van het steeltje vóór de vinificatie. De stengel, het houtachtige deel van de tros, kan de wijn een onaangenaam plantaardig karakter geven.
