De aroma van gras in wijn

Ontdek de wijnen die de van gras aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).

Wijnaroma's >gras

Welke druivensoorten zijn typisch voor de de gras ?

Cabernet-sauvignonIn 37% van de wijnen met de gras aroma
MerlotIn 33% van de wijnen met de gras aroma
Cabernet francIn 32% van de wijnen met de gras aroma
ChardonnayIn 19% van de wijnen met de gras aroma
Petit verdotIn 17% van de wijnen met de gras aroma

Pinot noirIn 12% van de wijnen met de gras aroma
MalbecIn 7% van de wijnen met de gras aroma
SangioveseIn 6% van de wijnen met de gras aroma
TempranilloIn 6% van de wijnen met de gras aroma
NebbioloIn 5% van de wijnen met de gras aroma

Nieuws over wijnaroma's

Geperst goud

Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...

Kip-kokoscurry

‘Ik heb dit op Thaise en Vietnamese curry’s geïnspireerde gerecht op allerlei manieren gemaakt. Gebruik gewoon de groenten en kruiden die je hebt. Het belangrijkste is: onderschat nooit de kracht van kokosmelk. Die verdoezelt alle foutjes en maakt elk gerecht verrukkelijk.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Kip-kokoscurry Dit heb je nodig knoflook olie 1 stengel citroengras 500 g stukjes kip uit de magnetron limoenblaadjes 450 ml kokosmelk uit blik trassi (of vissaus ...

De aroma van gras in wijn

Het woord van de wijn: Afvloeiing

Andere smaken in dezelfde categorie

Welke druivensoorten zijn typisch voor de de gras ?

Nieuws over wijnaroma's

Geperst goud

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Kip-kokoscurry

Ontdek de beste de gras wijnen per land