De Domaine Rimbert van Saint-Chinian van Languedoc-Roussillon
De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Saint-Chinian om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Domaine Rimbert wijnen in Saint-Chinian van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Rimbert. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Rimbert wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Domaine Rimbert gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of pasta zoals recepten van komkommertaart, spaanse mosselen of farfalle met gorgonzola.
Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Rimbert. vaak soorten aroma's van paddenstoel, aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Domaine Rimbert. een wijn .
Saint-Chinian is een appellation in de wijnstreek Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het ligt tussen Minervois en Faugeres, die vergelijkbare stijlen van robuuste rode wijn produceren van vergelijkbare druiven en in een vergelijkbaar landschap. Het grenst ook aan de appellation Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, die zoete witte wijnen produceert. De diversiteit van de Languedoc komt dan ook goed tot uiting in dit kleine gebied.
De AOC Saint-Chinian werd in 1982 gecreëerd, alleen voor rode en rosé wijnen. In 2005 werden witte wijnen in de appellation geïntroduceerd, gemaakt van Grenache Blanc, Marsanne en Roussanne. Vroeger werd de productie van Saint-Chinian gekenmerkt door een koolzuurhoudende maceratie van Carignan, maar die wordt geleidelijk vervangen door complexere wijnen op basis van Syrah, Grenache en Lladoner Pelut. Ook de hoeveelheid witte wijn neemt toe.
Wijnen rood van Domaine Rimbert gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of beef zoals recepten van kip massala, zeer eenvoudige muffins of koreaanse bibimbap.
Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Rimbert. vaak soorten aroma's van hout & toast, eik of gedroogde kruiden en soms ook aroma's van kaas, paddenstoel of zwart fruit. In de mond is de rood wijn van de Domaine Rimbert. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Cinsaut noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Cinsaut noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Wijnen rose van Domaine Rimbert gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van chinese kom, zomerse tonijn quiche of cervelat in elzasser stijl.
Op de neus onthult de rose wijn van de Domaine Rimbert. vaak soorten aroma's van grapefruit, citrus of aardbeien en soms ook aroma's van meloen, aards of fruit (van fruitbomen).
Zie savagnin.
Plant u een wijnroute in de van Saint-Chinian? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Rimbert.
Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.
Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...
Wist je dat Wenen ieder jaar wordt uitgeroepen tot best leefbare stad ter wereld? En dat komt niet alleen door Sisi, Mozart en de Weense Wals. Je kunt er heerlijk door de wijngaarden wandelen die binnen de stadsgrenzen liggen. En walsen met frisse Weense wijn in je glas. Tekst Marjolein Schuman / Beeld Oostenrijkse wijn/Robin Herbst Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 4: Wenen Wanneer de wijnstok ontwaken uit hun winterslaap, vanaf februari, is een mooi moment om de Weense wijnbergen te bezoek ...
De Breede Rivier Vallei is onderdeel van de fameuze Kaapse wijnlanden in Zuid-Afrika. Kenners prijzen de nog redelijk onbekende vallei om het terroir en de wijnen die er vandaan komen. Een kennismaking met de futuristisch ogende fotografische parel. BOSJES: een working farm uit 1790, bekroond met belangrijke architectuurprijzen en thuis van een van de beste sommeliers van Afrika. Een veelzijdige lifestylebestemming in een adembenemende omgeving. – TEKST MARJOLEIN WESTERTERP | BEELD PETER B ...
Zie savagnin.