De Wijnmakerij République des Vins van Côtes du Roussillon van Languedoc-Roussillon

Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein

3.9

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.

Het is gerangschikt bij de top 74 van domeinen van Languedoc-Roussillon.

Het bevindt zich in Côtes du Roussillon. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Côtes du Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij République des Vins.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij République des Vins wijnen in Côtes du Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij République des Vins. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij République des Vins wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij République des Vins.

Wijnmakerij République des Vins - Côtes du Roussillon 'Liberté'

Côtes du Roussillon 'Liberté'Wijnmakerij République des Vins

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij République des Vins

Wijnen rood van Wijnmakerij République des Vins gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van boles de picolat (catalaanse gehaktballetjes), lasagne bolognese of kalfsschenkel in een pot au feu met steranijs.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij République des Vins

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij République des Vins. vaak soorten aroma's van kers, rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij République des Vins. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij République des Vins

2016met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij République des Vins

Shiraz/Syrah
Cabernet Franc
Grenache
Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Côtes du Roussillon

Côtes du Roussillon is een appellation contrôlée voor rode, witte en roséwijnen uit de wijnstreek Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het beslaat de oostelijke helft van het administratieve arrondissement Pyrénées-Orientales, aan de oostelijke rand van de Pyreneeën. De westelijke helft van de Pyrénées-Orientales is gewoon te bergachtig voor effectieve wijnbouw. Binnen het wijnbouwgebied Côtes du Roussillon ligt de subregio Aspres.

Dit komt ruwweg overeen met het natuurpark van Aspres, een gebied dat de overgang vormt tussen de lagere Pyreneeën en de lager gelegen kustvlakte van de Roussillon. Alleen rode wijnen kunnen aanspraak maken op de titel Les Aspres en om die te krijgen, moeten zij voldoen aan iets strengere productiebeperkingen dan die welke gelden voor de gewone Côtes du Roussillon-wijnen. De typische rode wijn uit de Côtes du Roussillon is gebaseerd op de klassieke druivenrassen uit de Languedoc-Roussillon en de zuidelijke Rhône-vallei, Grenache, Syrah en Mourvèdre, eventueel aangevuld met hun minder geliefde en ietwat rustieke neef, Carignan. Wijnen van oudere wijngaarden kunnen zelfs een vleugje Cinsaut bevatten en misschien zelfs de weinig bekende Lledoner Pelut (waarvan gedacht wordt dat het een mutatie van Grenache Noir is).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij République des Vins.

Plant u een wijnroute in de van Côtes du Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij République des Vins.

Wijnmakerij Bellavista FR Côtes du Roussillon
Wijnmakerij Bernard Guibert Côtes du Roussillon
Wijnmakerij Bouvachon Nomine Côtes du Roussillon
Wijnmakerij Castel Mirabeau Côtes du Roussillon
Caves Chambord Côtes du Roussillon
Wijnmakerij Cellier Trouillas Côtes du Roussillon
Château Aymerich Côtes du Roussillon
Château d’en Trilles Côtes du Roussillon
Château La Commanderie Côtes du Roussillon met Philippe Austury als wijnmaker
Chateau Le Montalba Côtes du Roussillon
Château Saint Nicolas Côtes du Roussillon
Château Séquère Côtes du Roussillon
Château Talayrac Côtes du Roussillon
Wijnmakerij Christian Galy Côtes du Roussillon
Wijnmakerij Clos des Vins d'Amour Côtes du Roussillon

Wijnmakerij Cuvons Lajoie Côtes du Roussillon
Wijnmakerij Depeyre Côtes du Roussillon
Domaine Agly Bio Côtes du Roussillon
Domaine Baillie Giral Côtes du Roussillon
Domaine Causadias Côtes du Roussillon
Domaine de Bisconte Côtes du Roussillon
Domaine de Fontclare Côtes du Roussillon
Domaine de l'Edre Côtes du Roussillon
Domaine de l'Immortelle Côtes du Roussillon
Domaine de la Balmiere Côtes du Roussillon
Domaine de la Chique Côtes du Roussillon
Domaine des Deux Blay Côtes du Roussillon
Domaine des Oliviers Côtes du Roussillon
Domaine du Dernier Bastion Côtes du Roussillon
Domaine du Roc Blanc Côtes du Roussillon

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij République des Vins en de wijnen van de streek

Lente

In vier afleveringen volgen we in Oostenrijk de mannen en vrouwen die leven met de seizoenen en voor de druiven. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN/WSNA Lente De wijngaard is eind maart wakker geworden uit zijn winterslaap. De wortels zijn actief en de sapstroom is op gang. De soepele takken worden gebogen en aan draden bevestigd, de grond wordt losgewoeld en eventueel bemest. Milieuvriendelijkheid is in Oostenrijk gewoon; vaak zijn de gemaaide grassen en kruiden al voldoende voeds ...

Champagnes meest eigen druif

De Champagne drijft op drie belangrijke druivenrassen. Daarvan strijken chardonnay en pinot noir meestal de meeste eer op, maar hoe zit het met pinot meunier? Liefhebber Huib Edixhoven breekt een lans voor de hardstwerkende druif van allemaal. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD REDACTIE Champagnes meest eigen druif: Pinot Meunier Champagne. Het woord alleen heeft al een verkwikkende werking. Valt deze illustere naam, dan worden ruggen gerecht en oren gespitst. Sterker nog, vaak is een Pavlov-r ...

Sicilië brengt de zon op tafel

Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...

Het woord van de wijn: Tweede gisting

Bij de productie van champagne wordt de basiswijn vergist met toevoeging van de liqueur de tirage, die in de fles plaatsvindt. Deze tweede gisting produceert het koolzuurgas, en dus de belletjes die de wijn doen bruisen.