De Château Séquère van Côtes du Roussillon van Languedoc-Roussillon

Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.

3.3

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.

Het is gerangschikt bij de top 460 van domeinen van Languedoc-Roussillon.

Het bevindt zich in Côtes du Roussillon. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Château Séquère is een van de gebieden om te volgen in Côtes du Roussillon.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Côtes du Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château Séquère.

Op zoek naar de beste Château Séquère wijnen in Côtes du Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Séquère. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Séquère wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Château Séquère.

Côtes du RoussillonChâteau Séquère

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Séquère

Wijnen rood van Château Séquère gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van tibs (ethiopië), lasagne bolognese of traditionele kalfsstoofpot.

Ontdekking van het wijngebied van Côtes du Roussillon

Côtes du Roussillon is een appellation contrôlée voor rode, witte en roséwijnen uit de wijnstreek Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het beslaat de oostelijke helft van het administratieve arrondissement Pyrénées-Orientales, aan de oostelijke rand van de Pyreneeën. De westelijke helft van de Pyrénées-Orientales is gewoon te bergachtig voor effectieve wijnbouw. Binnen het wijnbouwgebied Côtes du Roussillon ligt de subregio Aspres.

Dit komt ruwweg overeen met het natuurpark van Aspres, een gebied dat de overgang vormt tussen de lagere Pyreneeën en de lager gelegen kustvlakte van de Roussillon. Alleen rode wijnen kunnen aanspraak maken op de titel Les Aspres en om die te krijgen, moeten zij voldoen aan iets strengere productiebeperkingen dan die welke gelden voor de gewone Côtes du Roussillon-wijnen. De typische rode wijn uit de Côtes du Roussillon is gebaseerd op de klassieke druivenrassen uit de Languedoc-Roussillon en de zuidelijke Rhône-vallei, Grenache, Syrah en Mourvèdre, eventueel aangevuld met hun minder geliefde en ietwat rustieke neef, Carignan. Wijnen van oudere wijngaarden kunnen zelfs een vleugje Cinsaut bevatten en misschien zelfs de weinig bekende Lledoner Pelut (waarvan gedacht wordt dat het een mutatie van Grenache Noir is).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château Séquère.

Plant u een wijnroute in de van Côtes du Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Séquère.

Wijnmakerij Bellavista FR Côtes du Roussillon
Wijnmakerij Bernard Guibert Côtes du Roussillon
Wijnmakerij Bouvachon Nomine Côtes du Roussillon
Wijnmakerij Castel Mirabeau Côtes du Roussillon
Caves Chambord Côtes du Roussillon
Wijnmakerij Cellier Trouillas Côtes du Roussillon
Château Aymerich Côtes du Roussillon
Château d’en Trilles Côtes du Roussillon
Château La Commanderie Côtes du Roussillon met Philippe Austury als wijnmaker
Chateau Le Montalba Côtes du Roussillon
Château Saint Nicolas Côtes du Roussillon
Château Séquère Côtes du Roussillon
Château Talayrac Côtes du Roussillon
Wijnmakerij Christian Galy Côtes du Roussillon
Wijnmakerij Clos des Vins d'Amour Côtes du Roussillon

Wijnmakerij Cuvons Lajoie Côtes du Roussillon
Wijnmakerij Depeyre Côtes du Roussillon
Domaine Agly Bio Côtes du Roussillon
Domaine Baillie Giral Côtes du Roussillon
Domaine Causadias Côtes du Roussillon
Domaine de Bisconte Côtes du Roussillon
Domaine de Fontclare Côtes du Roussillon
Domaine de l'Edre Côtes du Roussillon
Domaine de l'Immortelle Côtes du Roussillon
Domaine de la Balmiere Côtes du Roussillon
Domaine de la Chique Côtes du Roussillon
Domaine des Deux Blay Côtes du Roussillon
Domaine des Oliviers Côtes du Roussillon
Domaine du Dernier Bastion Côtes du Roussillon
Domaine du Roc Blanc Côtes du Roussillon

Ontdek de druivensoort: Picolit blanc

Een zeer oude druivensoort, waarschijnlijk al bekend bij de Romeinen, van Italiaanse oorsprong, meer bepaald uit Friuli. De Hongaarse Keknyelu zou dezelfde druivensoort zijn, hoewel dit nog moet worden bevestigd. In Frankrijk en zelfs in de wijnwereld is hij vrijwel onbekend, wellicht vanwege zijn geringe productie en zijn gevoeligheid voor diverse ziekten. Er zij op gewezen dat het niet verwant is met Picolit Noir.

Nieuws over Château Séquère en de wijnen van de streek

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over…

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Speciale glazen. – TEKST + BEELD REDACTIE Voor elke wijn een glas? De ene wijndrinker zweert erbij, de ander vindt het klinkklare onzin. Glasmerk Riedel vond in ieder geval één glas voor wit en een groter glas voor rood te minimaal, en bedacht een glas voor elke druif en wijnstijl. Andere glasproducenten volgden, zoals Royal Leerdam. Wij soms ook. Champagne Vinoloog Barbara Verbeek leerde ons in 2015 de flûte verbann ...

Champagnes meest eigen druif

De Champagne drijft op drie belangrijke druivenrassen. Daarvan strijken chardonnay en pinot noir meestal de meeste eer op, maar hoe zit het met pinot meunier? Liefhebber Huib Edixhoven breekt een lans voor de hardstwerkende druif van allemaal. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD REDACTIE Champagnes meest eigen druif: Pinot Meunier Champagne. Het woord alleen heeft al een verkwikkende werking. Valt deze illustere naam, dan worden ruggen gerecht en oren gespitst. Sterker nog, vaak is een Pavlov-r ...

Wijn drinken in Zuid-Tirol: wijn anno 1142

De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken – die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Wijn drinken in Zuid-Tirol De bodems waarop de Zuid-Tiro ...

Het woord van de wijn: Malolactische gisting

Ook bekend als tweede gisting of kortweg malo. Dit is de afbraak (onder invloed van bacteriën) van het van nature in de wijn aanwezige appelzuur tot milder, minder agressief melkzuur. Sommige producenten of wijnhuizen weigeren deze bewerking door de malo te "blokkeren" (door koude en toevoeging van SO2) om een maximum aan zuurtegraad te behouden die de aroma's draagt en het gevoel van frisheid accentueert.