De Domaine des Deux Blay van Côtes du Roussillon van Languedoc-Roussillon

Domaine des Deux Blay
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 177 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Côtes du Roussillon. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Domaine des Deux Blay is een van de gebieden om te volgen in Côtes du Roussillon.. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Côtes du Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine des Deux Blay.

Op zoek naar de beste Domaine des Deux Blay wijnen in Côtes du Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine des Deux Blay. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine des Deux Blay wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine des Deux Blay.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine des Deux Blay

Wijnen rood van Domaine des Deux Blay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees met donker bier, lasagne met prei en zalm of pasta met kalfsfond saus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine des Deux Blay

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Côtes du Roussillon

Côtes du Roussillon is een appellation contrôlée voor rode, witte en roséwijnen uit de wijnstreek Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het beslaat de oostelijke helft van het administratieve arrondissement Pyrénées-Orientales, aan de oostelijke rand van de Pyreneeën. De westelijke helft van de Pyrénées-Orientales is gewoon te bergachtig voor effectieve wijnbouw. Binnen het wijnbouwgebied Côtes du Roussillon ligt de subregio Aspres.

Dit komt ruwweg overeen met het natuurpark van Aspres, een gebied dat de overgang vormt tussen de lagere Pyreneeën en de lager gelegen kustvlakte van de Roussillon. Alleen rode wijnen kunnen aanspraak maken op de titel Les Aspres en om die te krijgen, moeten zij voldoen aan iets strengere productiebeperkingen dan die welke gelden voor de gewone Côtes du Roussillon-wijnen. De typische rode wijn uit de Côtes du Roussillon is gebaseerd op de klassieke druivenrassen uit de Languedoc-Roussillon en de zuidelijke Rhône-vallei, Grenache, Syrah en Mourvèdre, eventueel aangevuld met hun minder geliefde en ietwat rustieke neef, Carignan. Wijnen van oudere wijngaarden kunnen zelfs een vleugje Cinsaut bevatten en misschien zelfs de weinig bekende Lledoner Pelut (waarvan gedacht wordt dat het een mutatie van Grenache Noir is).

De grote wijnen wit van Domaine des Deux Blay.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine des Deux Blay

Wijnen wit van Domaine des Deux Blay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of pasta zoals recepten van schapenpootjes met berghoning, appeltaart of lasagne.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine des Deux Blay

  • Muscat Blanc
  • Grenache Blanc

Ontdek de druivensoort: Grenache Blanc

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine des Deux Blay.

Plant u een wijnroute in de van Côtes du Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine des Deux Blay.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Domaine des Deux Blay en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Thee, graag

Er belandde een nieuwe mousserende thee op ons bureau: Lysegrøn, een meer klassieke, frisse, citrusachtige variant naast de droge Lyserød en de bloemige Blå. Gemaakt met champagneliefhebbers in gedachten. Thee, graag De range van Copenhagen Sparkling Tea, die nu uit zes flessen bestaat, is uitgevonden door de Deense sommelier Jacob Kocemba. Hij zocht alternatieven zonder alcohol of laag in alcohol om gerechten te begeleiden in restaurants. In zijn wijnkelder begon hij te experimenteren met thee. ...

Column Karin Leeuwenhoek: Wine Block

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. Ik word moe van mezelf. Omdat ik mijn les nog steeds niet heb geleerd. Moe van mezelf. Omdat ik het er tóch nog een keer over ga hebben in deze wijncolumn. Over mijn zielenroerselen en mijn, tja, persoonlijke toestand. Maar dat mag in ee ...

Het woord van de wijn: Crémant

Op traditionele wijze bereide AOC-mousserende wijn, met specifieke beperkingen in de regio's Elzas, Bordeaux, Bourgogne, Die, Jura, Limoux en de Loirevallei, alsmede in Luxemburg.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon