De Wijnmakerij La Vinyeta van Catalogne | Winedexer

De Wijnmakerij La Vinyeta is een van de gebieden om te volgen in Catalogne.. Het biedt 41 wijnen te koop in de regio van Catalogne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij La Vinyeta wijnen in Catalogne van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij La Vinyeta. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij La Vinyeta wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij La Vinyeta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rund tagliata met truffelolie, pasta carbonara à la flo zonder eieren of tajine van kalfsvlees met wortelen.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij La Vinyeta. vaak soorten aroma's van kers, aarde of volwassen en soms ook aroma's van leer, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij La Vinyeta. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
70. 000 ha, 12 appellaties. Van Cava tot grote bewaar-cru.
Wijnen wit van Wijnmakerij La Vinyeta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van aoli van kabeljauw, spaanse zeevruchten paella of andijvie frichti.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij La Vinyeta. vaak soorten aroma's van citrus, appels of perzik en soms ook aroma's van groene appel, peer of kamperfoelie.
Intens gekleurde en krachtige rode wijnen met een diepe kleur, stevige tannines en hoge zuurgraad, met aroma's van braam, zwarte bes, pruim, garrigue, peper, zoethout en balsamische noten. Oude wijnstokken (>50 jaar, vaak honderdjarig) geven uitzonderlijke cuvées. Historische pijler van Languedoc-Roussillon-blends (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) en ster van Catalaans Priorat als Cariñena. Zeer laat rijpend uit Aragon, ook Mazuelo in Rioja.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij La Vinyeta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Dit wordt gezegd van een wijn waarvan de verschillende elementen niet op een harmonieuze en aangename manier worden waargenomen. Dit is niet noodzakelijk een gebrek, het kan een wijn zijn die te jong is en nog niet gesmolten.
Wijnen rose van Wijnmakerij La Vinyeta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van kleine gevulde vis uit nice, pasta met merguez of haan met blote kont (ardennen).
Gestructureerde, intensief gekleurde rode wijnen met een diepe robijnkleur, stevige tannines en dicht, alcoholrijk mondgevoel, met kenmerkende aroma's van rood en zwart fruit (kers, braam), zoethout, specerijen, mediterrane garrigue en balsamische noten. Mooi rijpingspotentieel. Bestanddeel van de grote Catalaanse rode wijnen van DO Empordà, Penedès, Priorat en Montsant. Catalaans synoniem voor carignan (soms cinsault), een historisch mediterraan zwart druivenras.
Wijnen sweet van Wijnmakerij La Vinyeta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van zalm blanquette, valenciaanse paella of milanese schnitzel (italië).
Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij La Vinyeta. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen).
Fenolverbindingen die aanwezig zijn in de schillen van druiven en die rode wijn kleur geven tijdens de maceratie.
Plant u een wijnroute in de van Catalogne? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij La Vinyeta.
Aromatische, rijke witte of rode wijnen van bleekgoud tot amber, met een brede mond en variabele zuurgraad, met kenmerkende aroma's van gele vruchten (abrikoos, perzik), witte bloemen, honing, gedroogde vruchten, muskat en kruiden. Gemaakt als droog, zoet, likeurdrank en mousserende wijn. Sterren van talloze Italiaanse (Malvasia delle Lipari, Colli Piacentini), Spaanse, Portugese (Madeira) en Kroatische appellaties. Familie van historische druivenrassen van Griekse oorsprong (Monemvasia).