Wijnmakerij La VinyetaAbu
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Abu van de Wijnmakerij La Vinyeta
Ontdek de druivensoort: Catarratto Lucido
Levendige en fruitige droge witte wijnen met een bleke goudkleur, een slanke mond met meer uitgesproken zuurgraad dan Catarratto Comune, op signatuuraroma's van citrus (citroen), witte bloemen, witvruchtig fruit en Mediterrane noten. Ook basis van versterkte Marsala. Ster van Alcamo DOC, Etna Bianco DOC en Marsala DOC. Variant met compacte trossen van Catarratto, autochtoon wit Siciliaans ras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Abu van de Wijnmakerij La Vinyeta zijn 2017, 0
Informatie over de Wijnmakerij La Vinyeta.
De Wijnmakerij La Vinyeta maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 35 wijnen te koop in de regio van Empordà om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Empordà
Catalaanse DO van het noordoosten onder de tramontana, tussen Figueres en de kust, schist- en granietterroir. Frisse, gastronomische rosés als specialiteit: Garnatxa en Cariñena via saignée met tonen van aardbei, framboos, citrus, mediterrane kruiden en een ziltige toets. Soepele rode wijnen van Garnatxa (kers, garrigue) en Cariñena (braam, kruiden). Garnatxa de l'Empordà als oxidatieve natuurlijke zoete (vijg, walnoot, karamel).
De wijnstreek van Catalogne
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
Het woord van de wijn: Oenograaf
Wijnetiketten verzamelaar. Het wordt steeds moeilijker om de etiketten van beroemde jaargangen te bemachtigen, die vervalsingen proberen te voorkomen.
