Wijnmakerij La VinyetaBlanc
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Blanc van de Wijnmakerij La Vinyeta
Ontdek de druivensoort: Esganinho
Nerveuze, levendige witte wijnen om jong te drinken, met lichtgouden kleur, luchtige, lage-alcohol mond met bewaarde zuurgraad en kenmerkende aroma's van citrus (citroen, citroen-schil), groene appel en levendige kruidachtige tonen. Vaak gemengd voor frisheid in Douro DOC witte wijnen en Portugese mousserende wijnen. Inheems Portugees wit druivenras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Blanc van de Wijnmakerij La Vinyeta zijn 2017, 2019, 0, 2018
Informatie over de Wijnmakerij La Vinyeta.
De Wijnmakerij La Vinyeta maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 35 wijnen te koop in de regio van Empordà om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Empordà
Catalaanse DO van het noordoosten onder de tramontana, tussen Figueres en de kust, schist- en granietterroir. Frisse, gastronomische rosés als specialiteit: Garnatxa en Cariñena via saignée met tonen van aardbei, framboos, citrus, mediterrane kruiden en een ziltige toets. Soepele rode wijnen van Garnatxa (kers, garrigue) en Cariñena (braam, kruiden). Garnatxa de l'Empordà als oxidatieve natuurlijke zoete (vijg, walnoot, karamel).
De wijnstreek van Catalogne
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
Het woord van de wijn: Anthocyanen
Fenolverbindingen die aanwezig zijn in de schillen van druiven en die rode wijn kleur geven tijdens de maceratie.
