De Wijnmakerij Alt Pirineu van Catalogne | Winedexer

De Wijnmakerij Alt Pirineu is een van de gebieden om te volgen in Catalogne.. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Catalogne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Alt Pirineu wijnen in Catalogne van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Alt Pirineu. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Alt Pirineu wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Alt Pirineu gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees colombo bourguignon stijl, spaghetti cacio e pepe of huisgemaakte marengo kalfsvlees.
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
70. 000 ha, 12 appellaties. Van Cava tot grote bewaar-cru.
Plant u een wijnroute in de van Catalogne? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Alt Pirineu.
Gestructureerde, gekleurde rode wijnen met een donkerrode kleur, stevige tannines en een dichte mond, met aroma's van zwarte vruchten (braam, zwarte bes), kruiden, zwarte peper en kruidachtige tonen die doen denken aan Syrah. Vrijwel verdwenen uit de commerciële teelt, bewaard voor zijn uitzonderlijke genetische waarde. Geteeld in rassencolleties en erfgoedpercelen in de Ardèche. Inheems Frans zwart ras uit de Ardèche, vader van de Syrah (moeder = Mondeuse Blanche).