De Domaine La Tour Vieille van Collioure van Languedoc-Roussillon

Domaine La Tour Vieille - Banyuls Blanc Doux
Het domein biedt 18 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 7 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Collioure. in de regio van Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Domaine La Tour Vieille. op Facebook

De Domaine La Tour Vieille is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Collioure om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine La Tour Vieille.

Op zoek naar de beste Domaine La Tour Vieille wijnen in Collioure van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine La Tour Vieille. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine La Tour Vieille wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Domaine La Tour Vieille.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine La Tour Vieille

Wijnen sweet van Domaine La Tour Vieille gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of pikant eten zoals recepten van pastasciutta (corsica), gratin van giromon met spek of macaroniade sétoise.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine La Tour Vieille

Op de neus onthult de sweet wijn van de Domaine La Tour Vieille. vaak soorten aroma's van koffie, rode bessen of donker fruit en soms ook aroma's van kaneel, jam of zwarte kers.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Domaine La Tour Vieille

  • 2010met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.14/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.11/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Domaine La Tour Vieille

  • Grenache
  • Carignan
  • Grenache Gris

Ontdekking van het wijngebied van Collioure

Collioure is een zeer kleine appellatie in de regio Roussillon (ook bekend als Frans Catalonië) in het zuidoosten van Frankrijk, vlakbij de grens met Spanje aan de Middellandse-Zeekust, ongeveer 30 kilometer ten zuidwesten van Perpignan. Het produceert krachtige droge rode en witte wijnen uit de meest zuidelijke wijngaard van Frankrijk. De appellation omvat vier gemeenten, waaronder de gemeente waaraan zij haar naam ontleent, plus Cerbère, Port-Vendres en Banyuls. Collioure-wijnen zijn de droge tafelwijnen van de streek, terwijl die welke de naam Banyuls dragen, de zoete wijnen zijn die in precies dezelfde wijngaarden worden geproduceerd.

Het aandeel van de druiven dat in een bepaald jaar tot Collioure- of Banyuls-wijn wordt verwerkt, hangt af van de specifieke kenmerken van het oogstjaar. Tot voor kort waren de AOC Collioure-wijnen uitsluitend rode of roséwijnen. Grenache, Syrah en Mourvèdre maken 60% uit van de Collioure-blends, terwijl Carignan en Cinsaut in wisselende verhoudingen de resterende 40% uitmaken. Mourvèdre is niet opgenomen in de blend van Banyuls, zodat alle hier verbouwde Mourvèdre-druiven bestemd zijn voor Collioure-wijnen.

De grote wijnen rose van Domaine La Tour Vieille.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine La Tour Vieille

Wijnen rose van Domaine La Tour Vieille gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van linzen en morteau worstjes, garnalen, kokosnoot en gembersoep of quiche met champignons, spek en gruyère.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine La Tour Vieille

Op de neus onthult de rose wijn van de Domaine La Tour Vieille. vaak soorten aroma's van citrus, vissen of aardbeien en soms ook aroma's van abrikoos, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de rose wijn van de Domaine La Tour Vieille. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine La Tour Vieille

  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine La Tour Vieille

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rood van Domaine La Tour Vieille.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine La Tour Vieille

Wijnen rood van Domaine La Tour Vieille gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of sterke kaas zoals recepten van rosbief met gekarameliseerde ui, koraal linzen met kerrie of zoute cake met spek, comté en ui.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine La Tour Vieille

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine La Tour Vieille. vaak soorten aroma's van kers, bebost of laurierblad en soms ook aroma's van volwassen, zwarte vruchten of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Domaine La Tour Vieille. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine La Tour Vieille

  • 2009met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.81/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine La Tour Vieille

  • Grenache
  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre

Het woord van de wijn: Suave

Wordt gezegd van een fijne, smeuïge wijn.

De grote wijnen wit van Domaine La Tour Vieille.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine La Tour Vieille

Wijnen wit van Domaine La Tour Vieille gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van gebakken rijstnoedels met kip, quiche van courgette of broccoli gratin.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine La Tour Vieille

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine La Tour Vieille. vaak soorten aroma's van zoutig, onderhout of gefermenteerd (gist). In de mond is de wit wijn van de Domaine La Tour Vieille. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine La Tour Vieille

  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine La Tour Vieille

  • Grenache Gris
  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Macabeo
  • Vermentino

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine La Tour Vieille.

Plant u een wijnroute in de van Collioure? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine La Tour Vieille.

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

Nieuws over Domaine La Tour Vieille en de wijnen van de streek

Domaine des Diables is anders dan anders

Domaine des Diables is anders dan anders. De naam is recalcitrant – diables betekent duivels – en de etiketten zijn hip, maar vooral de kwaliteit van de relatief jonge wijnmakers Guillaume en Virginie Philip valt op tussen andere namen uit de Provence. ‘Op de wijnroute van de Provence is Sainte-Victoire the place to be’, zegt Guillaume geamuseerd. We ondervragen hem in Noordwijk op de drukbezochte voorjaarsproeverij van wijnimporteur Kwast. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM 5 vragen aan& ...

Pinot noir-paradijs

Eerlijk is eerlijk, in Nieuw-Zeeland zwaaien witte druiven de scepter. Wie kent ze niet, die stuivende, licht exotische Sauvignons? Toch zijn de rode wijnen van het eiland, dat diagonaal aan de andere kant van de wereld ligt, ook dubbel en dwars het drinken waard. Met Pinot Noir als grote favoriet! – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Pinot noir-paradijs Googel ‘typisch Nieuw-Zeeland’ en het eerste dat je ziet is ‘Kiwi’s, kiwi’s en nog eens kiwi’s’. De vrucht? Nee, een vogel ...

Lente

In vier afleveringen volgen we in Oostenrijk de mannen en vrouwen die leven met de seizoenen en voor de druiven. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN/WSNA Lente De wijngaard is eind maart wakker geworden uit zijn winterslaap. De wortels zijn actief en de sapstroom is op gang. De soepele takken worden gebogen en aan draden bevestigd, de grond wordt losgewoeld en eventueel bemest. Milieuvriendelijkheid is in Oostenrijk gewoon; vaak zijn de gemaaide grassen en kruiden al voldoende voeds ...

Het woord van de wijn: Suave

Wordt gezegd van een fijne, smeuïge wijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon