De Wijnmakerij Vignerons Catalans van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Vignerons Catalans
Het domein biedt 206 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Dit domein maakt deel uit van de Vignerons Catalans.
Het is gerangschikt bij de top 644 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Vignerons Catalans. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Vignerons Catalans is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 206 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Vignerons Catalans.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Vignerons Catalans wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Vignerons Catalans. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Vignerons Catalans wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Vignerons Catalans.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Vignerons Catalans

Wijnen rose van Wijnmakerij Vignerons Catalans gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van makroud, quiche met tonijn, paprika en tomaat of mozzarella stokjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vignerons Catalans

In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Vignerons Catalans. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Vignerons Catalans

  • 1964met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Vignerons Catalans

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Cinsault
  • Cabernet Sauvignon
  • Mourvedre

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Vignerons Catalans.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Vignerons Catalans

Wijnen rood van Wijnmakerij Vignerons Catalans gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van tournedos met foie gras, spaghetti all 'amatriciana of gepaneerde kalfskoteletten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vignerons Catalans

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Vignerons Catalans. vaak soorten aroma's van kers, aards of kruidnagel en soms ook aroma's van peper, zoethout of tabak. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Vignerons Catalans. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Vignerons Catalans

  • 2019met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.52/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Vignerons Catalans

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Cabernet Sauvignon
  • Mourvedre
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Vignerons Catalans.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Vignerons Catalans

Wijnen wit van Wijnmakerij Vignerons Catalans gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta met asperges en kip, quiche zonder eieren of one pot pasta met romige kip farfalle.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vignerons Catalans

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Vignerons Catalans. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, fruit (van fruitbomen) of ananas en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit of grapefruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Vignerons Catalans. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Vignerons Catalans

  • 2018met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.53/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Vignerons Catalans

  • Grenache Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Macabeo
  • Muscat Blanc
  • Viognier

Het woord van de wijn: Gouleyant

Kenmerkend voor soepele en lichte wijnen, vooral nieuwe wijnen.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Vignerons Catalans.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Vignerons Catalans

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Vignerons Catalans gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van engelse tonijn sandwiches, geflambeerde garnalen of bloemkool croque-monsieur.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vignerons Catalans

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Vignerons Catalans. vaak soorten aroma's van koffie, dierlijk of biologisch of druif en soms ook aroma's van gedroogd fruit, zwarte vruchten of rode bessen.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Vignerons Catalans

  • 1947met een gemiddelde score van 4.80/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.18/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.94/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Vignerons Catalans

  • Grenache
  • Muscat Blanc
  • Grenache Blanc
  • Grenache Gris
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Grenache Blanc

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Vignerons Catalans.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Vignerons Catalans

Wijnen sweet van Wijnmakerij Vignerons Catalans gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van quiche zonder deeg met zalm en parmezaan, inktvis met cider of preitaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vignerons Catalans

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Vignerons Catalans. vaak soorten aroma's van eik, hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van kaas, gedroogd fruit of sinaasappelschil.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Vignerons Catalans

  • 1974met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 1996met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 1988met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 1976met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Vignerons Catalans

  • Grenache Blanc
  • Grenache Gris
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Film maceratie

Een techniek die erin bestaat de druiven te laten macereren in afwezigheid van lucht en bij een lage temperatuur vóór de gisting, waardoor de aromatische expressie van de wijn wordt versterkt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Vignerons Catalans.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Vignerons Catalans.

Ontdek de druivensoort: Muscat of Alexandria

Nieuws over Wijnmakerij Vignerons Catalans en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Het woord van de wijn: Gouleyant

Kenmerkend voor soepele en lichte wijnen, vooral nieuwe wijnen.