De Wijnmakerij Allegria van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Allegria - Carignan Gourmand
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 853 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Allegria is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Allegria.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Allegria wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Allegria. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Allegria wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Allegria.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Allegria

Wijnen rood van Wijnmakerij Allegria gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of pasta zoals recepten van zalm in roomsaus, kokosnoot kip en curry of pasta met parmezaanse room en ham.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Allegria

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Allegria. vaak soorten aroma's van aardbeien, rode bessen of framboos en soms ook aroma's van bebost. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Allegria. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Allegria

  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.78/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Allegria

  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Cinsault
  • Cinsaut

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Allegria.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Allegria

Wijnen rose van Wijnmakerij Allegria gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met avocado, magische cake kaas quiche of verrine van perzik en tonijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Allegria

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Allegria. vaak soorten aroma's van aardbeien, rode bessen. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Allegria. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Allegria

  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Allegria

  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Allegria.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Allegria

Wijnen wit van Wijnmakerij Allegria gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van fideuà (paella met pasta en vis), quiche zonder eieren of kokosnoot kip à la bellevilloise.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Allegria

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Allegria. een wijn .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Allegria

  • Roussanne
  • Marsanne

Het woord van de wijn: Cupbearer

Verantwoordelijke voor het kiezen en serveren van wijnen. Oudere term voor de sommelier.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Allegria.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Allegria.

Ontdek de druivensoort: Marsanne

Marsanne is een witte druivensoort die eeuwen geleden in Montélimar in de Drôme is ontstaan. Marsanne wordt ook aangetroffen in Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon en Saint-Péray in de Ardèche, waar hij opmerkelijke mousserende wijnen oplevert. Het warme, zonnige klimaat van het Rhônedal, de Languedoc-Roussillon en de Provence, evenals de droge, steenachtige bodem, zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling ervan. De trossen zijn vrij groot en leveren kleine, sappige bessen op die gevoelig zijn voor grijsrot en sterke wind. Deze twee druivenrassen vullen elkaar perfect aan: samen geven ze lichte wijnen, met weinig zuren, met aroma's van geel fruit, wit fruit en bloemen met tonen van honing en zoethout. Dit is bijvoorbeeld wat de appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, of Cassis uitdrukken... die ongeveer 700 hectare vertegenwoordigen.

Nieuws over Wijnmakerij Allegria en de wijnen van de streek

Penny Streeter & Johann Fouri van Benguela Cove

Een bijzondere plek én bijzondere wijnpersoonlijkheden in Zuid-Afrika staan vandaag centraal in deze rubriek. Niet alleen de plek in Zuid-Afrika is speciaal. Ook de personen die achter de wijnen van Benguela Cove staan. Achter deze winery staat Penny Streeter. Een inmiddels welvarende vrouw die nog niet eens zo heel lang geleden bijstandsmoeder met drie kinderen was. Zij haalde wijnmaker Johann Fourie over om hoofdwijnmaker van Benguela Cove te worden. Een bijzonder succesvolle combi. WINELIFE p ...

Bevrijd van alcohol

Wijn en alcohol zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Toch? De definitie van wijn is immers ‘een drank verkregen uit het vergisten van druiven’ en bij vergisting ontstaat automatisch alcohol. Toch zien we in de afgelopen jaren een opkomst van alcoholvrije wijnen. WINELIFE ging op bezoek bij het Belgische bedrijf MIS Services, dat marktleider is in de productie van alcoholarme en -vrije wijnen. Wat zijn de werkwijzes, de uitdagingen en wat is de toekomst van alcoholvrije wijn? – TEKST + ...

Roadtrip naar Napa en Sonoma

In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...

Het woord van de wijn: Cupbearer

Verantwoordelijke voor het kiezen en serveren van wijnen. Oudere term voor de sommelier.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon