De Domaine Vacheron van Sancerre van Loire-vallei

Domaine Vacheron - L'Enclos des Remparts
Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 28 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Sancerre. in de regio van Loire-vallei.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Sancerre om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Vacheron.

Op zoek naar de beste Domaine Vacheron wijnen in Sancerre van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Vacheron. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Vacheron wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine Vacheron.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Vacheron

Wijnen wit van Domaine Vacheron gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van noorse zalm parmentier, kantonese rijst of zomerse tonijn quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Vacheron

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Vacheron. vaak soorten aroma's van citrus, guave of limoenschil en soms ook aroma's van olie, banaan of gist. In de mond is de wit wijn van de Domaine Vacheron. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Vacheron

  • 2008met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.09/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.03/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Vacheron

  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Sancerre

Het wijngebied van Sancerre. is gelegen in de regio van Haute Loire van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Edmond Vatan en Domaine Jean-Paul Balland. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Sancerre zijn Pinot noir, Chenin blanc en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Sancerre vaak soorten aroma's van ananas, houtrook of jasmijn en soms ook aroma's van venkel, roze pompelmoes of groene peper. In de mond is van Sancerre een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 447 landgoederen en châteaux in de van Sancerre, die 1671 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Sancerre wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten.

De grote wijnen rose van Domaine Vacheron.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine Vacheron

Wijnen rose van Domaine Vacheron gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van tajine van kalfsvlees met aardappelen en olijven, heerlijke gemarineerde varkenskoteletten of eendenborst met honingsaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Vacheron

Op de neus onthult de rose wijn van de Domaine Vacheron. vaak soorten aroma's van crème, onderhout of gras en soms ook aroma's van honing, stro of kruisbes.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine Vacheron

  • 2009met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine Vacheron

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen rood van Domaine Vacheron.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Vacheron

Wijnen rood van Domaine Vacheron gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, spel of gevogelte zoals recepten van gegratineerde kalfskoteletten, eendenborst met honing, aardappel en knoflook ui of ballotine van kip met ham en champignons.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Vacheron

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Vacheron. vaak soorten aroma's van kers, zout of bosbes en soms ook aroma's van tabak, bosbodem of jam. In de mond is de rood wijn van de Domaine Vacheron. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Vacheron

  • 2015met een gemiddelde score van 4.11/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Vacheron

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Muffig (smaak van)

Een walgelijke smaak als gevolg van een defect in de druiven of, wat vaker voorkomt, een defect in het vat.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Vacheron.

Plant u een wijnroute in de van Sancerre? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Vacheron.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

Nieuws over Domaine Vacheron en de wijnen van de streek

Champagnes meest eigen druif

De Champagne drijft op drie belangrijke druivenrassen. Daarvan strijken chardonnay en pinot noir meestal de meeste eer op, maar hoe zit het met pinot meunier? Liefhebber Huib Edixhoven breekt een lans voor de hardstwerkende druif van allemaal. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD REDACTIE Champagnes meest eigen druif: Pinot Meunier Champagne. Het woord alleen heeft al een verkwikkende werking. Valt deze illustere naam, dan worden ruggen gerecht en oren gespitst. Sterker nog, vaak is een Pavlov-r ...

Cava met Pasen

De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Het woord van de wijn: Muffig (smaak van)

Een walgelijke smaak als gevolg van een defect in de druiven of, wat vaker voorkomt, een defect in het vat.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Haute Loire