De Cave de la Petite Fontaine van Sancerre van Loire | Winedexer

Cave de la Petite Fontaine
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 369 van domeinen van Loire.
Het bevindt zich in Sancerre. in de regio van Loire.

De Cave de la Petite Fontaine is een van de gebieden om te volgen in Sancerre.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Sancerre om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Cave de la Petite Fontaine.

Op zoek naar de beste Cave de la Petite Fontaine wijnen in Sancerre van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Cave de la Petite Fontaine. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Cave de la Petite Fontaine wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Cave de la Petite Fontaine.

Food and wine pairing met een rood wijn van Cave de la Petite Fontaine

Wijnen rood van Cave de la Petite Fontaine gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, wild of gevogelte zoals recepten van stroganoff van kalfsfilet, aangepaste vietnamese fondue of spaanse paella.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Cave de la Petite Fontaine

Op de neus onthult de rood wijn van de Cave de la Petite Fontaine. vaak soorten aroma's van rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Cave de la Petite Fontaine. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Cave de la Petite Fontaine

  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Cave de la Petite Fontaine

  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Sancerre

Wereldreferentie voor strakke Sauvignon Blanc: exclusieve typische witte koning — droog en mineraal met tonen van citrus (citroen, grapefruit), wijngaardperzik, peer, exotisch fruit, witte bloemen en typisch vuursteen, levendige zuren en een rasechte afdronk afhankelijk van de bodem (kalk, silex, klei). Subtieler dan NZ of Chili, bewaart 5-10 jaar. Zeldzame luchtige Pinot Noir-rode wijnen (kers, framboos) en ziltige rosés. AOC op de linkeroever van de Loire (Centre), heuvels op 200-400 m.

De grote wijnen rose van Cave de la Petite Fontaine.

Food and wine pairing met een rose wijn van Cave de la Petite Fontaine

Wijnen rose van Cave de la Petite Fontaine gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, vette vis of gevogelte zoals recepten van lamstajine met pruimen, vispot of zelfgemaakte witte pudding.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Cave de la Petite Fontaine

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.

De grote wijnen wit van Cave de la Petite Fontaine.

Food and wine pairing met een wit wijn van Cave de la Petite Fontaine

Wijnen wit van Cave de la Petite Fontaine gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van hartige crumble met courgettes, geitenkaas en reuzel, coquilles met chorizo saus of kippenbout met kerrie in de oven.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Cave de la Petite Fontaine

Op de neus onthult de wit wijn van de Cave de la Petite Fontaine. vaak soorten aroma's van citrus, appels of mineraal en soms ook aroma's van aards, vegetaal of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Cave de la Petite Fontaine. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Cave de la Petite Fontaine

  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Cave de la Petite Fontaine

  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Balans

Harmonie van de verschillende organoleptische elementen van een wijn. Het evenwicht is gekoppeld aan de typiciteit van elke wijn. De zoetheid van een zoete wijn is een element van zijn evenwicht, terwijl van een Sancerre of een Chablis zal worden gevraagd dat hij levendig en droog is.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Cave de la Petite Fontaine.

Plant u een wijnroute in de van Sancerre? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Cave de la Petite Fontaine.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Zeer expressieve, levendige aromatische witte wijnen met een bleke goudkleur, strak-fris palet, kenmerkende aroma's van citrus (grapefruit, limoen), exotische vruchten (passievrucht), buxus, zwarte-bessenknop en minerale tonen (vuursteen). Ster van de AOC Sancerre, Pouilly-Fumé en Pessac-Léognan, definieert de grote witte wijnen van de Loire en Bordeaux. Frans wit druivenras uit de Bordelais en de Loire, geëxporteerd naar Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika en Chili.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Haute Loire