De Wijnmakerij Clos les Pépites van Côtes du Roussillon van Languedoc-Roussillon

Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein

3.8

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.

Het is gerangschikt bij de top 279 van domeinen van Languedoc-Roussillon.

Het bevindt zich in Côtes du Roussillon. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Clos les Pépites is een van de gebieden om te volgen in Côtes du Roussillon.. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Côtes du Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Clos les Pépites.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Clos les Pépites wijnen in Côtes du Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Clos les Pépites. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Clos les Pépites wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Clos les Pépites.

Wijnmakerij Clos les Pépites - Côtes du Roussillon

Côtes du RoussillonWijnmakerij Clos les Pépites

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Clos les Pépites

Wijnen rood van Wijnmakerij Clos les Pépites gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van spaans stoofpotje (cocido), pasta taart of gegratineerde kalfskoteletjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Clos les Pépites

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Clos les Pépites. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Clos les Pépites

2018met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Clos les Pépites

Grenache
Mourvedre
Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Côtes du Roussillon

Côtes du Roussillon is een appellation contrôlée voor rode, witte en roséwijnen uit de wijnstreek Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het beslaat de oostelijke helft van het administratieve arrondissement Pyrénées-Orientales, aan de oostelijke rand van de Pyreneeën. De westelijke helft van de Pyrénées-Orientales is gewoon te bergachtig voor effectieve wijnbouw. Binnen het wijnbouwgebied Côtes du Roussillon ligt de subregio Aspres.

Dit komt ruwweg overeen met het natuurpark van Aspres, een gebied dat de overgang vormt tussen de lagere Pyreneeën en de lager gelegen kustvlakte van de Roussillon. Alleen rode wijnen kunnen aanspraak maken op de titel Les Aspres en om die te krijgen, moeten zij voldoen aan iets strengere productiebeperkingen dan die welke gelden voor de gewone Côtes du Roussillon-wijnen. De typische rode wijn uit de Côtes du Roussillon is gebaseerd op de klassieke druivenrassen uit de Languedoc-Roussillon en de zuidelijke Rhône-vallei, Grenache, Syrah en Mourvèdre, eventueel aangevuld met hun minder geliefde en ietwat rustieke neef, Carignan. Wijnen van oudere wijngaarden kunnen zelfs een vleugje Cinsaut bevatten en misschien zelfs de weinig bekende Lledoner Pelut (waarvan gedacht wordt dat het een mutatie van Grenache Noir is).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Clos les Pépites.

Plant u een wijnroute in de van Côtes du Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Clos les Pépites.

Wijnmakerij Bellavista FR Côtes du Roussillon
Wijnmakerij Bernard Guibert Côtes du Roussillon
Wijnmakerij Bouvachon Nomine Côtes du Roussillon
Wijnmakerij Brin Olivier Côtes du Roussillon
Wijnmakerij Castel Mirabeau Côtes du Roussillon
Caves Chambord Côtes du Roussillon
Wijnmakerij Cellier Trouillas Côtes du Roussillon
Château Alquier Côtes du Roussillon
Château Aymerich Côtes du Roussillon
Château d’en Trilles Côtes du Roussillon
Château La Commanderie Côtes du Roussillon met Philippe Austury als wijnmaker
Chateau Le Montalba Côtes du Roussillon
Château Montauriol Delpas Côtes du Roussillon
Château Saint Nicolas Côtes du Roussillon
Château Séquère Côtes du Roussillon

Château Talayrac Côtes du Roussillon
Wijnmakerij Christian Galy Côtes du Roussillon
Wijnmakerij Clos des Vins d'Amour Côtes du Roussillon
Wijnmakerij Clos les Pépites Côtes du Roussillon
Wijnmakerij Cuvons Lajoie Côtes du Roussillon
Wijnmakerij Depeyre Côtes du Roussillon
Domaine Agly Bio Côtes du Roussillon
Domaine Au Palais Du Roi Côtes du Roussillon
Domaine Baillie Giral Côtes du Roussillon
Domaine Causadias Côtes du Roussillon
Domaine Cotzé Côtes du Roussillon
Domaine de Bisconte Côtes du Roussillon
Domaine de Fontclare Côtes du Roussillon
Domaine de l'Edre Côtes du Roussillon
Domaine de l'Immortelle Côtes du Roussillon

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Clos les Pépites en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

DE STREKEN VAN OOSTENRIJK: WENEN

Oh Vienna! Al jarenlang uitgeroepen tot best leefbare stad ter wereld. Vergeet Sissi, Mozart en de Weense Wals, want Wenen is jong, hip en wijngek. En de enige hoofdstad met eigen wijngaarden. Wenen van genot dus, wanneer je er bent. En walsen met de wijn in je glas. Tekst: Marjolein Schuman / Beeld Robert Herbst, Peter Rigaud, Weingut Mayer Wenen is de enige metropool ter wereld waar binnen de stadsgrenzen op zo’n grote schaal wijn wordt verbouwd. Dat gebeurt aan beide oevers van de Donau ...

Bourgondische wijnwandeling Twente, 10 t/m 12 September

Wandelen is hip, gezellig en goed voor je. Immers zoals de oude Griekse geleerde arts Hippocrates eeuwen geleden al zei: ‘Wandelen is het beste medicijn!’. Of dat ook echt de aanleiding was voor Rob Vreeswijk en Maarten Ensink toen zij drie jaar geleden begonnen met de Bourgondische Wandeling laten we even in het midden. Feit is dat het in drie jaar tijd is uitgegroeid naar het grootste culinaire wandelevenement in Twente! Maar wat maakt het dan zo uniek? 10 t/m 12 September Culinair wandelevent ...

Het woord van de wijn: Terroir

Strikt genomen komt het begrip "terroir" overeen met de geologische kenmerken van een wijngaard. Als we het over terroir hebben, houden we echter rekening met de bodem, het klimaat (zelfs het microklimaat), de flora, de fauna en de menselijke factor die kenmerkend is voor de praktijken die deel uitmaken van de kunst van het ambacht.