De Wijnmakerij Clos Massimi van Patrimonio van Corsica

Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.

3.3

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.

Het is gerangschikt bij de top 181 van domeinen van Corsica.

Het bevindt zich in Patrimonio. in de regio van Corsica.

De Wijnmakerij Clos Massimi is een van de gebieden om te volgen in Patrimonio.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Patrimonio om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Clos Massimi.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Clos Massimi wijnen in Patrimonio van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Clos Massimi. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Clos Massimi wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Clos Massimi.

BlancWijnmakerij Clos Massimi

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Clos Massimi

Wijnen wit van Wijnmakerij Clos Massimi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdekking van het wijngebied van Patrimonio

Patrimonio is een appellatie voor witte, rode en roséwijnen uit de zuidpunt van het schiereiland Cap Corse op Corsica, een eiland in de Middellandse Zee tussen Frankrijk en Italië. De betrokken gemeenten zijn Barbaggio, Farinole, Oletta, Poggio-d'Oletta, Saint-Florent, Santo-Pietro-di-Tenda en Patrimonio zelf. De bodem in de valleien en op de hellingen van dit gebied onderscheidt zich van die van de rest van het eiland doordat hij grotendeels bestaat uit kalkhoudende klei en kalksteen. Het merendeel van de wijngaarden van Patrimonio ligt aan de kust van de Golf van Saint-Florent, waarvan het helderblauwe water in de zomer massa's toeristen trekt.

Vanwege deze kant-en-klare consumentenbasis verlaat slechts een klein percentage van de Patrimonio-wijn Corsica. De wijnen worden gemaakt van traditionele druivensoorten, met 100% Vermentino voor de witte wijnen en 90% Sangiovese (hier Nielluccio genoemd) voor de rode en rosé wijnen, met een vleugje Grenache of Sciaccarello. .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Clos Massimi.

PatrimonioWijnmakerij Clos Massimi

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Clos Massimi

Wijnen rood van Wijnmakerij Clos Massimi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Saperavi

Oorspronkelijk uit Georgië - de regio Kakhetia - waar het al heel lang wordt geteeld. Deze variëteit wordt aangetroffen in vele landen, zoals Rusland, Bulgarije, de Kaukasus, de Krimrepublieken, enz. en men moet oppassen haar niet te verwarren met andere, die er vrij veel op lijken, maar die de naam Saperavi dragen, meestal gevolgd door een andere naam. In Frankrijk is de "echte Saperavi" zo goed als onbekend, maar sinds november 2012 is hij opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Clos Massimi.

Plant u een wijnroute in de van Patrimonio? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Clos Massimi.

Wijnmakerij Antoine Arena Patrimonio met Antoine Arena als wijnmaker
Wijnmakerij Casa Maestra Patrimonio
Wijnmakerij Clos De Bernardi Patrimonio
Wijnmakerij Clos Marfisi Patrimonio
Wijnmakerij Clos Massimi Patrimonio
Wijnmakerij Clos San Quilico Patrimonio
Wijnmakerij Clos Signadore Patrimonio
Wijnmakerij Clos Teddi Patrimonio
Wijnmakerij Devichi Patrimonio
Domaine Casta Patrimonio
Domaine de Caravage Patrimonio
Domaine Napoleon Brizi Patrimonio
Domaine Novella Patrimonio
Domaine Pinelli Patrimonio

Domaine Poli Patrimonio
Domaine Santamaria Patrimonio
Domaine Serge Dominici Patrimonio
Domaine U Murtone Patrimonio
Wijnmakerij Giacometti Patrimonio
Wijnmakerij J. L. et J. P. de Bernardi Patrimonio
Wijnmakerij Jean-Noë Grossi Patrimonio
Wijnmakerij Jean-Pierre Clementi Patrimonio
Wijnmakerij Nicolas Mariotti Bindi Patrimonio
Wijnmakerij Orenga de Gaffory Patrimonio
Wijnmakerij Paradella Patrimonio
Wijnmakerij San'Angelo Patrimonio
Wijnmakerij Santa Paolina di Oru Patrimonio
Wijnmakerij Tony Scarbonchi Patrimonio
Wijnmakerij Vignerons de Patrimonio Patrimonio

Nieuws over Wijnmakerij Clos Massimi en de wijnen van de streek

Met de zomer in zicht: voorwoord Niek

Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE Met de zomer in zicht neemt WINELIFE je alvast mee op reis. We gaan dit keer eilandhoppen. Haal je strandslippers maar vast uit de kast, want we gaan aan de wandel. We gaan op zoek naar de mooiste wijnen die de zilte zeelucht in zich dragen. Zo neemt Evelijn ons mee naar Nieuw-Zeeland, waar ze ons inspireert met de meest uiteenlopende rode wijnen; gen ...

Eilandwijnen

Om in een zonnige vakantiesfeer te raken, stonden er afgelopen maand wijnen van mediterrane eilanden op onze WINELIFE-proeftafel. Ruim 70 kwamen er binnen en daaruit selecteerden Magda van der Rijst samen met wijnprofessional én Texelaar Milton Verseput de allerlekkerste. Wijnen om de zomer goed mee te beginnen. – TEKST + BEELD MAGDA VAN DER RIJST Eilandwijnen Een eiland is een eenheid die ergens los van het moederland in zee ligt. Sommige op hooguit een uurtje varen van het vasteland, ter ...

Jetzt geht’s los

In editie 90 van WINELIFE lees je veel over Duitse witte wijnen, maar rood wordt er ook gemaakt. Door Jasper Bruysten, bij voorkeur. Hij zat eerst bij Weingut Altenkirch, dat hij nieuw leven in heeft geblazen en waar hij de kwaliteit van de wijnen heeft doen stijgen. Nu is hij in de Rheingau voor zichzelf aan de slag gegaan, in Lorcher Steillagen. Onder de naam Jasper Franz maakt hij wijnen met zijn handtekening: heel fris, mineraal, complex en altijd het terroir weerspiegelend. Riesling is met ...

Het woord van de wijn: Drank van het vat (champagne)

Na de assemblage wordt de wijn gebotteld met een liqueur de tirage (een mengsel van suiker en wijn) en een levain (geselecteerde gisten). De gist valt de suiker aan en creëert kooldioxide. Het gistingsproces, dat ongeveer twee maanden duurt, wordt verlengd met een rijpingsperiode (minimaal 15 maanden in totaal). De fles is afgedekt (sommige zeldzame jaargangen zijn afgedekt met een nietje en een kurk).