De Wijnmakerij Carmen van Central Valley | Winedexer

Wijnmakerij Carmen
Het domein biedt 137 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Dit domein maakt deel uit van de Trinchero Family Estates.
Het is gerangschikt bij de top 76 van domeinen van Central Valley.
Het bevindt zich in Central Valley.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Carmen. op Facebook en op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 137 wijnen te koop in de regio van Central Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Carmen.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Carmen wijnen in Central Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Carmen. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Carmen wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Carmen.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Carmen

Wijnen rood van Wijnmakerij Carmen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van lomo saltado, lamstajine met geconfijte citroenen en uiencompote met... of aiguillettes van eend met paprika en gebakken eekhoorntjesbrood.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Carmen

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Carmen. vaak soorten aroma's van crème, kers of eik en soms ook aroma's van rook, boter of aarde. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Carmen. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Carmen

  • 1999met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 1850met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.86/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Carmen

  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Malbec

Ontdekking van het wijngebied van Central Valley

Hart van de moderne Chileense wijn: gestructureerde, zonnige rode wijnen, dichte Cabernet Sauvignon met cassis uit Maipo (Chileense bakermat van de druif), kenmerkende Carménère met tonen van rijpe paprika, zwart fruit en zoete kruiden uit Colchagua, soepele Merlot en diepe Syrah. Ronde Chardonnay-witte wijnen en levendige, scherpe Sauvignon. Mediterraan klimaat, 400 km tussen Andes en Stille Oceaan. Stersubregio's: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.

Volle, toegankelijke wijnen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Carmen.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Carmen

Wijnen wit van Wijnmakerij Carmen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van knoflook garnalen, quiche met tonijn, paprika en tomaat of lasagne met courgettes en verse geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Carmen

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Carmen. vaak soorten aroma's van ananas, citrus of perzik en soms ook aroma's van citroen, gras of stro. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Carmen. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Carmen

  • 2018met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Carmen

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Sémillon
  • Moscato
  • Riesling
  • Gewürztraminer

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Zeer expressieve, levendige aromatische witte wijnen met een bleke goudkleur, strak-fris palet, kenmerkende aroma's van citrus (grapefruit, limoen), exotische vruchten (passievrucht), buxus, zwarte-bessenknop en minerale tonen (vuursteen). Ster van de AOC Sancerre, Pouilly-Fumé en Pessac-Léognan, definieert de grote witte wijnen van de Loire en Bordeaux. Frans wit druivenras uit de Bordelais en de Loire, geëxporteerd naar Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika en Chili.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Carmen.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Carmen

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Carmen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van gebraden kalfsvlees met cantharellen en room, whisky paupiettes of been van wild zwijn, ree of hinde.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Carmen

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Carmen. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), tropisch fruit.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Carmen

  • 2013met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.48/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Carmen

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Extractie

Alle methodes (overpompen, afkloppen) die het mogelijk maken de kleur en de tannines aan de druivenschil te onttrekken tijdens de maceratie, voordat de gisting begint. Het is ook mogelijk de wijn na de gisting te laten macereren, maar voorzichtig, om geen tannines te onttrekken aan de pitten, die groener zijn. Vanwege zijn oplossend vermogen bevordert alcohol de extractie.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Carmen.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Carmen

Wijnen rose van Wijnmakerij Carmen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van oma melanie's cassoulet, lamspoot van zeven uur of makrouna salsa (tunesisch gebak).

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Carmen

  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.37/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Carmen

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Zinfandel

Royale, alcoholrijke rode wijnen met een donkere kleur en gulzige mond, met aroma's van ingemaakte braam, framboos, zwarte peper, zoethout, kaneel en gekookt fruit. Ook als populaire zoete rosé gevinifieerd (White Zinfandel). Ster van Californië (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) met gezochte eeuwenoude wingeren. Identiek aan de Italiaanse Primitivo en de Kroatische Crljenak Kaštelanski volgens DNA-analyse.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Carmen.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Carmen

Wijnen sweet van Wijnmakerij Carmen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van kig ha farz (bretoens stoofpotje), gegratineerde aardappel en tonijn of snelle kokosmelk kip.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Carmen

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Carmen. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Carmen

  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Carmen

  • Sémillon
  • Gewürztraminer
  • Moscatel de Alejandría
  • Moscato
  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Vatting

Na vijf tot acht dagen alcoholische gisting kan de maceratie worden verlengd om een maximum aan materie uit de druivendraf te halen. De op deze wijze verkregen wijnen zijn rijk en vol, en zijn in principe bedoeld om neer te leggen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Carmen.

Plant u een wijnroute in de van Central Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Carmen.

Ontdek de druivensoort: Malbec

Diepe, fluwelen rode wijnen met een intense purpere kleur, met aroma's van braam, zwarte pruim, viooltje, cacao en zachte kruiden. Ronde tannines, vlezige mond, peperige lengte. Ster van Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankrijk en het absolute handelsmerk van Mendoza, Argentinië (Uco Valley, Luján de Cuyo). Frans druivenras uit het Zuidwesten dat na de phylloxera het Argentijns embleem werd.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Central Valley