Wijnmakerij CarmenInsigne Syrah
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Insigne Syrah van Wijnmakerij Carmen
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Insigne Syrah van Wijnmakerij Carmen van de regio van Central Valley. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Insigne Syrah van Wijnmakerij Carmen van de regio van Central Valley. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), vegetaal of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Insigne Syrah
Overeenkomsten die perfect werken met Insigne Syrah.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Insigne Syrah
De Insigne Syrah van Wijnmakerij Carmen gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van zeeduivel op armoricaanse wijze, lamszadel gevuld met kipfilet en basilicum of herfst pompoentaart.
Details en technische informatie over de Insigne Syrah van de Wijnmakerij Carmen
Ontdek de druivensoort: Brayades
Lichte, eenvoudige rode wijnen met een heldere robijnrode kleur, zachte tannines, luchtig gehemelte en matige zuurgraad; weinig expressieve aroma's van zuidelijk rood fruit. Discrete, rustieke stijl. Bijna verdwenen uit commerciële teelt, bewaard in de sortencollecties van INRAE. Zeldzaam Frans zwart druivenras, vroeger geteeld in het zuiden van Frankrijk.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Insigne Syrah van de Wijnmakerij Carmen zijn 2017, 2012, 2016, 0 en 2018.
Informatie over de Wijnmakerij Carmen.
De Wijnmakerij Carmen maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 103 wijnen te koop in de regio van Maipo Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Maipo Valley
"Bordeaux van Zuid-Amerika": koninkrijk van de Chileense Cabernet Sauvignon (>50% van de aanplant). Diepe, gestructureerde rode wijnen met typische tonen van rijpe zwarte bes, eucalyptus, pepermunt, ceder en grafiet, stevige tannines en lange bewaring. Ook iconische Carmenère (paprika, zwart fruit, kruiden), ronde Merlot, vlezige Syrah en frisse Chardonnay. Bakermat van iconen Almaviva, Don Melchor, Santa Rita.
De wijnstreek van Central Valley
Hart van de moderne Chileense wijn: gestructureerde, zonnige rode wijnen, dichte Cabernet Sauvignon met cassis uit Maipo (Chileense bakermat van de druif), kenmerkende Carménère met tonen van rijpe paprika, zwart fruit en zoete kruiden uit Colchagua, soepele Merlot en diepe Syrah. Ronde Chardonnay-witte wijnen en levendige, scherpe Sauvignon. Mediterraan klimaat, 400 km tussen Andes en Stille Oceaan. Stersubregio's: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Het woord van de wijn: Tertiaire aroma's
Aroma's die het resultaat zijn van de rijping van de wijn in de fles. De aroma's evolueren met de tijd, van vers fruit tot toetsen van gestoofd, gekonfijt of gedroogd fruit, tot aroma's van hertenvlees of kreupelhout.
