Wijnmakerij CarmenQuijada Sémillon
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, vette vis of zeevruchten.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Quijada Sémillon van Wijnmakerij Carmen van de regio van Central Valley. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of vegetaal en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Quijada Sémillon
Overeenkomsten die perfect werken met Quijada Sémillon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Quijada Sémillon
De Quijada Sémillon van Wijnmakerij Carmen gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van zalmsteaks met citroen en sjalottensaus, yakisoba (gebakken noedels) of appeltaart.
Details en technische informatie over de Quijada Sémillon van de Wijnmakerij Carmen
Ontdek de druivensoort: Lucie-kuhlmann
Gekleurde, fruitige rode wijnen om jong te drinken, met een aanhoudende robijnkleur, matige tannines en luchtig gehemelte, met kenmerkende aroma's van rood en zwart fruit (kers, braam) en eenvoudige noten. Toegankelijk profiel voor koude klimaten. Geteeld in Canada (Quebec, Nova Scotia) en het noordoosten van de VS voor continentale koudeklimaatwijngaarden. Zwarte hybride, in 1911 gekweekt door Eugène Kuhlmann in de Elzas, koud- en meeldauwresistent.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Quijada Sémillon van de Wijnmakerij Carmen zijn 2017, 2016, 0, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Carmen.
De Wijnmakerij Carmen maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 103 wijnen te koop in de regio van Colchagua Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Colchagua Valley
Chileense krachtpatser van krachtige rode wijnen: kenmerkende Carménère als rode koning — opulent en fluweelzacht met tonen van rijpe pruim, braam, gegrilde paprika, gerookte paprikapoeder en chocolade-kruiden, omhulde tannines en stralend fruit. Gestructureerde Cabernet Sauvignon (cassis, ceder, eucalyptus) als sterrencomplement. Vlezige Syrah, soepele Merlot en dichte Malbec. DO-deelvallei van de Rapel ten zuiden van Santiago, mediterraan klimaat.
De wijnstreek van Central Valley
Hart van de moderne Chileense wijn: gestructureerde, zonnige rode wijnen, dichte Cabernet Sauvignon met cassis uit Maipo (Chileense bakermat van de druif), kenmerkende Carménère met tonen van rijpe paprika, zwart fruit en zoete kruiden uit Colchagua, soepele Merlot en diepe Syrah. Ronde Chardonnay-witte wijnen en levendige, scherpe Sauvignon. Mediterraan klimaat, 400 km tussen Andes en Stille Oceaan. Stersubregio's: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Het woord van de wijn: Doucillon
Zie bourboulenc.
