Wijnmakerij CarmenReserva Chardonnay
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
Smaakstructuur van Reserva Chardonnay van Wijnmakerij Carmen
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Reserva Chardonnay van Wijnmakerij Carmen van de regio van Aconcagua. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Reserva Chardonnay van Wijnmakerij Carmen van de regio van Aconcagua. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit.
Lekker eten en wijn proeven met Reserva Chardonnay
Overeenkomsten die perfect werken met Reserva Chardonnay.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Reserva Chardonnay
De Reserva Chardonnay van Wijnmakerij Carmen gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van linzen en morteau worstjes, makreel in witte wijn of blauwe courgette quiche zonder deeg.
Details en technische informatie over de Reserva Chardonnay van de Wijnmakerij Carmen
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Reserva Chardonnay van de Wijnmakerij Carmen zijn 2009, 2017, 2011, 2010 en 2008.
Informatie over de Wijnmakerij Carmen.
De Wijnmakerij Carmen maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 103 wijnen te koop in de regio van Casablanca Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Casablanca Valley
Pionier van het koele klimaat in Chili, getemperd door Pacifische mist en de koude Humboldtstroom. Kenmerkende Sauvignon Blanc: levendige, strakke witte wijnen met pompelmoes, limoen, gemaaid gras, asperge en exotisch fruit. Elegante, minerale Chardonnay (peer, brioche), frisse, zijdezachte Pinot Noir (zure kers, framboos, ondergroei) als rood. Ook Riesling en Viognier.
De wijnstreek van Aconcagua
Chileense vallei aan de voet van de hoogste top van Amerika (6. 960 m), heet droog klimaat getemperd door Stille Oceaanbrisen, hoogtewijngaarden tot 1. 600 m. Cabernet Sauvignon tekent als rode koning: krachtig met cassis, braam, zwarte kers, eucalyptus, ceder, tabak en peperige toets, stevige tannines en uitzonderlijk verouderingspotentieel — thuis van Errazuriz (1870) en grote Chilenen (Sena, Don Maximiano).
Het woord van de wijn: Vaccaresis
Zwarte druivensoort, één van de 13 van Châteauneuf-du-Pape, die in deze appellation en in andere aangrenzende AOC's (Côtes-du-Rhône, Gigondas, enz.) in een assemblage kan worden gebruikt. Het levert een bloemige, elegante en frisse wijn op, die de warmte van de Grenache in evenwicht brengt. Het is zeldzaam.
