Op zoek naar een goede wijn van Rapel Valley van Central Valley onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Rapel Valley wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Rapel Valley wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Rapel Valley kopen of een wijn rood van Rapel Valley verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Rapel Valley gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van snelle rundvlees bourguignon, lam en kokosnoot curry, afrikaanse stijl of paëlla veritable recept uit valencia.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Rapel Valley. vaak soorten aroma's van eik, tijm of aarde en soms ook aroma's van bosbes, rode bessen of koffie. In de mond is de wijn rood van de regio van Rapel Valley. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Plant u een wijnroute in de van Rapel Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Rapel Valley.
De Rapelvallei is een belangrijk wijngebied in de Centrale Vallei van Chili. Deze regio, die de Colchagua- en Cachapoal-valleien omvat, produceert ongeveer een kwart van alle Chileense wijnen. Deze hete, droge regio produceert een breed scala aan wijnstijlen, van alledaagse wijnen tot enkele van Chili's duurste en meest prestigieuze wijnen. Cabernet Sauvignon, Syrah en Carmenère zijn de belangrijkste druivensoorten die hier zijn aangeplant.
In het algemeen worden de wijnen van Rapel Valley hoofdzakelijk geproduceerd van rode rassen, maar er zijn ook enkele aanplantingen van Chardonnay en Sauvignon Blanc. Ook de Malbec-aanplant neemt toe, waarschijnlijk door het succes van deze variëteit in Mendoza, aan de andere kant van de Andes. De Rapelvallei loopt over een lengte van 100 km rechtstreeks naar het zuiden, van de rand van de Maipo-vallei tot de rand van de provincie Colchagua. Aan weerszijden geflankeerd door bergketens - de Andes en de Coastal Range - is de Rapelvallei beschermd tegen de koude invloeden van de Stille Oceaan.
Wilt u een goedkope wijn wit van Rapel Valley kopen of een wijn wit van Rapel Valley verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Rapel Valley gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van konijn met cider en champignons, zeebrasem met zoete specerijen of magische cake kaas quiche.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Rapel Valley. vaak soorten aroma's van ananas, floraal of mango en soms ook aroma's van banaan, kiwi of evolutie (veroudering). In de mond is de wijn wit van de regio van Rapel Valley. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Rapel Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Rapel Valley.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Rapel Valley kopen of een wijn bruisend van Rapel Valley verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Rapel Valley gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van eendenborst met sinaasappelsaus, whisky paupiettes of paëlla veritable recept uit valencia.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Rapel Valley. vaak soorten aroma's van kers, hout & toast of vegetaal en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of citrus.
Plant u een wijnroute in de van Rapel Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van Rapel Valley.
4,5 l fles.
Wilt u een goedkope wijn rose van Rapel Valley kopen of een wijn rose van Rapel Valley verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Rapel Valley gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van picadillo, lamskleftiko (grieks) of pizza met pepers en pikante kip.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van Rapel Valley. vaak soorten aroma's van grapefruit, aards of zwarte vruchten en soms ook aroma's van rode bessen, roze pompelmoes of citrus.
Plant u een wijnroute in de van Rapel Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Rapel Valley.
Pinot grigio is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot grigio is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot grigio is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot grigio is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot grigio wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot grigio gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Rapel Valley kopen of een wijn sweet van Rapel Valley verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Rapel Valley gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van inktvis in saus, quiche lorraine of vis, spinazie en geitenkaas turnovers.
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van Rapel Valley. vaak soorten aroma's van honing, aards of grapefruit en soms ook aroma's van citrus, appels of perzik. In de mond is de wijn sweet van de regio van Rapel Valley. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Plant u een wijnroute in de van Rapel Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn sweet van Rapel Valley.
Schil van de druif die de kleurstoffen van rode wijn (anthocyanen), de edelste tannines en de essentiële aromatische stoffen bevat.
Wilt u een goedkope wijn zacht-natuurlijk van Rapel Valley kopen of een wijn zacht-natuurlijk van Rapel Valley verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen zacht natuurlijk van de regio van Rapel Valley gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Plant u een wijnroute in de van Rapel Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn zacht-natuurlijk van Rapel Valley.
Carménère is een druivensoort van oorsprong uit Bordeaux. Hij is het resultaat van een kruising tussen Cabernet Franc en Gros Cabernet. In Frankrijk beslaat hij slechts een tiental hectaren, maar hij wordt ook geteeld in Chili, Peru, de Andes, Californië, Italië en Argentinië. De bladeren van de carmenere zijn glanzend en omgekruld. De bessen zijn rond en middelmatig groot. Carménère is gevoelig voor grijsrot, vooral in de natte herfst. Hij kan ook blootstaan aan het risico van afvloeiing door het klimaat, waardoor het belangrijk is hem te telen op arme grond en in warme gebieden. Carménère wordt geassocieerd met een gemiddelde tweede rijpingsperiode. Dit ras heeft slechts één goedgekeurde kloon, 1059. Hij kan worden gevinifieerd met Cabernet Sauvignon en Merlot. Hij levert een rijke, sterk gekleurde wijn op, die karakter krijgt in combinatie met andere druivensoorten.
In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...
Jonge, droge Riesling smaakt superfris, alsof je net een limoen hebt doorgesneden. Die strakke zuren sluiten perfect aan bij een voorgerecht als ceviche. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Peruaanse ceviche van zeebaars Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) Ceviche 200 g zoete aardappel, geschild 1 kleine rode ui ½ rode peper, fijngesnipperd 400 g zeebaars (visboer) ½ tl zout 6 takjes koriander Leche de tigre 2 cm verse gember 1 teentje knoflook, gehalveer ...
Ooit, in 1994 of daaromtrent, heb ik dit gerecht voor het eerst gemaakt, samen met Johannes van Dam. Hij had het gerecht, dat oorspronkelijk in Poitiers met schaapsschouder wordt gemaakt, omgebouwd naar een lichtere variant met lam. Essentieel zijn de gedroogde morilles en de overdreven hoeveelheid cognac en knoflook. Het is een troostend gerecht. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig voor 6 personen: PERSILLADE 1 el mosterd 50 g gehakte peterselie 2 el broodkruim O ...
