Wijnmakerij CarmenSauvignon Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, zeevruchten of geitenkaas.
Smaakstructuur van Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Carmen
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Carmen van de regio van Central Valley. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Carmen van de regio van Central Valley. vaak soorten aroma's van ananas, citrus of perzik en soms ook aroma's van citroen, gras of stro.
Lekker eten en wijn proeven met Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sauvignon Blanc
De Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Carmen gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van gemarineerde mosselen met peterselie, quiche met prei en verse zalm van flo of croque monsieur met zonnige groenten.
Details en technische informatie over de Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Carmen
Ontdek de druivensoort: Victoria
Tafeldruif met lange trossen en langwerpige goud- tot rozeachtige bessen, dunne schil en knapperig vruchtvlees, met zoete, frisse smaak. Vroegrijpend en productief. Geteeld in Roemenië, Bulgarije en Hongarije voor verse consumptie; gewaardeerd om het aantrekkelijke marktgezicht en vroege rijping die vroege oogsten mogelijk maakt. Roemeens grijs/wit tafeldruivenras verkregen door kruising voor verse consumptie.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Carmen zijn 2009, 2018, 2015, 2014 en 2017.
Informatie over de Wijnmakerij Carmen.
De Wijnmakerij Carmen maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 103 wijnen te koop in de regio van Central Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Central Valley
Hart van de moderne Chileense wijn: gestructureerde, zonnige rode wijnen, dichte Cabernet Sauvignon met cassis uit Maipo (Chileense bakermat van de druif), kenmerkende Carménère met tonen van rijpe paprika, zwart fruit en zoete kruiden uit Colchagua, soepele Merlot en diepe Syrah. Ronde Chardonnay-witte wijnen en levendige, scherpe Sauvignon. Mediterraan klimaat, 400 km tussen Andes en Stille Oceaan. Stersubregio's: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Het woord van de wijn: Grenache noir
Grenache is een zwarte druivensoort van oorsprong uit Spanje en is een van de grote kwaliteitsvariëteiten van Zuid-Frankrijk. Soms wordt hij alleen gevinifieerd, maar meestal wordt hij gemengd met een of meer andere Rhône- of zuidelijke druivenrassen met complementaire kwaliteiten, zoals Syrah, Mourvèdre, Carignan of Cinsault. De wijnen zijn warm, met aroma's van rood fruit (kersen) en specerijen; ze oxideren met de tijd. Grenache noir, alleen of in zeer grote hoeveelheden gevinifieerd, is ook een uitstekende natuurlijke zoete wijn in de Roussillon (Rivesaltes, Banyuls, Maury) en in de Rhônevallei (Rasteau).
