De Wijnmakerij Benanti van Etna van Sicily | Winedexer

Wijnmakerij Benanti
Het domein biedt 43 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 115 van domeinen van Sicily.
Het bevindt zich in Etna. in de regio van Sicily.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Benanti. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Benanti is een van de gebieden om te volgen in Etna.. Het biedt 43 wijnen te koop in de regio van Etna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Benanti.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Benanti wijnen in Etna van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Benanti. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Benanti wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Benanti.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Benanti

Wijnen rood van Wijnmakerij Benanti gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pasta zoals recepten van tunesische molokheya, lamstajine met groenten en zoete aardappelen of lichte lasagne zonder béchamelsaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Benanti

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Benanti. vaak soorten aroma's van kers, eik of citrus en soms ook aroma's van rook, aarde of volwassen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Benanti. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Benanti

  • 1999met een gemiddelde score van 4.34/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 1998met een gemiddelde score van 4.18/5.
  • 1996met een gemiddelde score van 4.13/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.06/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Benanti

  • Nerello Mascalese
  • Nerello Cappuccio
  • Nero d'Avola
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Etna

Siciliaanse DOC op de vulkaanflanken (400-1. 000 m), de eerste DOC van Sicilië (1968). Kenmerkende Nerello Mascalese (80% min. in rood): fijne, strakke rode wijnen met tonen van zure kers, bosaardbei, gedroogde kruiden, rook, zoete specerijen en ziltige mineraliteit, strakke tannines en snijdende frisheid - vergeleken met Bourgondische Pinot Noir.

Carricante (60% min. in wit): levendige, citroenachtige en ziltige witte wijnen, lange bewaring. Zwarte vulkanische bodems, oude ongeënte stokken.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Benanti.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Benanti

Wijnen wit van Wijnmakerij Benanti gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van scupion (kleine inktvis) in hete saus, quiche met room en tonijn of rillettes van tonijn met st moret.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Benanti

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Benanti. vaak soorten aroma's van grapefruit, tropisch of citrus en soms ook aroma's van rook, appels of perzik. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Benanti. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Benanti

  • 2004met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2023met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.97/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Benanti

  • Carricante
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Benanti.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Benanti

Wijnen sweet van Wijnmakerij Benanti gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert zoals recepten van snelle chocolade fondant taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Benanti

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Benanti. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Benanti

  • 2007met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.67/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Benanti

  • Zibibbo
  • Moscato

Het woord van de wijn: Rafle (smaak van)

Een smaak die als een gebrek wordt beschouwd, gekenmerkt door een onaangename wrangheid en bitterheid, veroorzaakt door het steeltje tijdens de vinificatie. Om dit te vermijden, is het gebruikelijk dat de wijn vóór de vinificatie wordt ontsteeld.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Benanti.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Benanti

Wijnen rose van Wijnmakerij Benanti gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Benanti

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Benanti. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van specerijen, citrus of rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Benanti

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.

Ontdek de druivensoort: Nerello Cappuccio

Soepele, fruitige rode wijnen, licht robijn, zachte tannines en ronde mond: rood fruit (kers, framboos), pruim, zachte kruiden en vulkanische tonen. Charmant profiel dat rondheid en fruit toevoegt aan blends. Essentieel onderdeel van Etna Rosso DOC in blend met nerello mascalese, kenmerk van de grote vulkanische Siciliaanse rode wijnen op Etna's hellingen. Italiaans inheems ras uit Sicilië.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Benanti.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Benanti

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Benanti gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Benanti

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Benanti. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Benanti

  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Benanti

  • Carricante

Het woord van de wijn: Kamer

Wordt gezegd van een wijn die wordt geserveerd bij een temperatuur van ongeveer 18°.

Ontdek de druivensoort: Carricante

Levendige, mineralige witte wijnen met een bleke kleur, gespannen mond en scherpe zuurgraad. Aroma's van citrus (citroen, grapefruit), groene appel, witte bloemen, aromatische kruiden en kenmerkende rokerige vulkanische zilte tonen. Goed verouderingspotentieel, met petroleumtonen bij rijping. Ster van Etna Bianco DOC en Etna Bianco Superiore DOC op de oostelijke hellingen van de Etna (tot 1.000 m). Oud inheems Siciliaans ras.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Sicily