De Wijnmakerij Benanti van Etna van Sicily | Winedexer

De Wijnmakerij Benanti is een van de gebieden om te volgen in Etna.. Het biedt 43 wijnen te koop in de regio van Etna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Benanti wijnen in Etna van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Benanti. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Benanti wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Benanti gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pasta zoals recepten van tunesische molokheya, lamstajine met groenten en zoete aardappelen of lichte lasagne zonder béchamelsaus.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Benanti. vaak soorten aroma's van kers, eik of citrus en soms ook aroma's van rook, aarde of volwassen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Benanti. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Siciliaanse DOC op de vulkaanflanken (400-1. 000 m), de eerste DOC van Sicilië (1968). Kenmerkende Nerello Mascalese (80% min. in rood): fijne, strakke rode wijnen met tonen van zure kers, bosaardbei, gedroogde kruiden, rook, zoete specerijen en ziltige mineraliteit, strakke tannines en snijdende frisheid - vergeleken met Bourgondische Pinot Noir.
Carricante (60% min. in wit): levendige, citroenachtige en ziltige witte wijnen, lange bewaring. Zwarte vulkanische bodems, oude ongeënte stokken.
Wijnen wit van Wijnmakerij Benanti gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van scupion (kleine inktvis) in hete saus, quiche met room en tonijn of rillettes van tonijn met st moret.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Benanti. vaak soorten aroma's van grapefruit, tropisch of citrus en soms ook aroma's van rook, appels of perzik. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Benanti. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Benanti gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert zoals recepten van snelle chocolade fondant taart.
Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Benanti. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards.
Een smaak die als een gebrek wordt beschouwd, gekenmerkt door een onaangename wrangheid en bitterheid, veroorzaakt door het steeltje tijdens de vinificatie. Om dit te vermijden, is het gebruikelijk dat de wijn vóór de vinificatie wordt ontsteeld.
Wijnen rose van Wijnmakerij Benanti gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Benanti. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van specerijen, citrus of rode bessen.
Soepele, fruitige rode wijnen, licht robijn, zachte tannines en ronde mond: rood fruit (kers, framboos), pruim, zachte kruiden en vulkanische tonen. Charmant profiel dat rondheid en fruit toevoegt aan blends. Essentieel onderdeel van Etna Rosso DOC in blend met nerello mascalese, kenmerk van de grote vulkanische Siciliaanse rode wijnen op Etna's hellingen. Italiaans inheems ras uit Sicilië.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Benanti gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Benanti. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of tropisch fruit.
Wordt gezegd van een wijn die wordt geserveerd bij een temperatuur van ongeveer 18°.
Plant u een wijnroute in de van Etna? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Benanti.
Levendige, mineralige witte wijnen met een bleke kleur, gespannen mond en scherpe zuurgraad. Aroma's van citrus (citroen, grapefruit), groene appel, witte bloemen, aromatische kruiden en kenmerkende rokerige vulkanische zilte tonen. Goed verouderingspotentieel, met petroleumtonen bij rijping. Ster van Etna Bianco DOC en Etna Bianco Superiore DOC op de oostelijke hellingen van de Etna (tot 1.000 m). Oud inheems Siciliaans ras.