De Château Rivière van Minervois van Languedoc-Roussillon

Château Rivière - Cuvée Les Carmes Minervois
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 39 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Minervois. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Minervois om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château Rivière.

Op zoek naar de beste Château Rivière wijnen in Minervois van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Rivière. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Rivière wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Château Rivière.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Rivière

Wijnen rood van Château Rivière gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van harira de mamie (marokkaanse soep), aubergine/zucchini lasagne of gebraden kalfsvlees met mosterdcrème.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Rivière

Op de neus onthult de rood wijn van de Château Rivière. vaak soorten aroma's van kers, aarde of volwassen en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost. In de mond is de rood wijn van de Château Rivière. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Rivière

  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.44/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château Rivière

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Ontdekking van het wijngebied van Minervois

Minervois is een appellation voor karaktervolle rode wijnen uit de westelijke Languedoc in Frankrijk. Over het algemeen zijn ze zachter dan die uit de Corbières, iets zuidelijker. De appellation Minervois omvat ook rosé en witte wijnen. De belangrijkste druivenrassen die in de AOC Minervois worden gebruikt zijn Grenache, Syrah en Mourvèdre.

Samen met de zeldzamere Lledoner Pelut (of Lladoner Pelut) moeten zij ten minste 60% van het mengsel uitmaken. Carignan en Cinsaut behoren tot de ondersteunende wijnen die 40% van het mengsel kunnen uitmaken. De witte wijnen van de appellation variëren aanzienlijk in kwaliteit en stijl. Ze worden gemaakt van de druivenrassen Vermentino, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc en Grenache Blanc.

De grote wijnen rose van Château Rivière.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château Rivière

Wijnen rose van Château Rivière gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van spaghetti met mosselen, quiche met room en tonijn of mini quiches zonder deeg met tonijn en tomaten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Rivière

Op de neus onthult de rose wijn van de Château Rivière. vaak soorten aroma's van aardbeien, rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Château Rivière

  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château Rivière

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Gravesina

De oorsprong van dit druivenras is niet goed bekend. Het komt voor in Oostenrijk, Roemenië, Noord-Italië, Kroatië, Servië, Hongarije, Bulgarije, Tsjechië, Slowakije, Rusland, etc. In Frankrijk is het zo goed als onbekend. In Spanje zou de Borba identiek zijn aan de Italiaanse Riesling.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château Rivière.

Plant u een wijnroute in de van Minervois? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Rivière.

Ontdek de druivensoort: Blütenmuskateller

Een interspecifieke kruising, in 1947 in Rusland verkregen, tussen Severnyj - verwant aan Vitis amurensis - en Muscat à petits grains blancs, waarbij ook Muscat fleur d'oranger en Muscat d'Alexandrie worden vermeld. Opgemerkt zij dat deze druif resistent is tegen meeldauw en echte meeldauw en dat de wijn, die vaak als zoete mousserende wijn wordt geproduceerd, van het muskaattype is, zij het minder uitgesproken dan die welke wordt verkregen met de gebruikelijke muskaatdruivenrassen. In Frankrijk is hij onbekend, maar hij komt voor in Duitsland, Oostenrijk, België, de Tsjechische Republiek, Bulgarije, Rusland, Hongarije, Oekraïne en Australië.

Nieuws over Château Rivière en de wijnen van de streek

Kant-en-klare hobbywijngaard

CHATEAU TE KOOP: Dit prachtige en recent gerenoveerde chateau in een klein Frans dorp heeft niet alleen wijngaarden en een wijnkelder, maar ook een pension, proefruimte en zwembad. Het werd in het begin van de 18e eeuw gebouwd en halverwege de 19e eeuw grondig verbouwd. – TEKST + BEELD REDACTIE Kant-en-klare hobbywijngaard Generatieslang is het in bezit geweest van de wijnfamilie Noël. De huidige eigenaren hebben het chateau in 2019 en 2020 volledig gerenoveerd. Volgens de hoogste internat ...

Retraite tussen de wijnstokken

Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Het woord van de wijn: Apogee

Een periode die sterk varieert naargelang van het soort wijn en het oogstjaar, en die overeenkomt met het kwalitatieve optimum van een wijn. Na de piek komt de daling.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon