De Wijnmakerij Les Clos des Pères van Minervois La Livinière van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Les Clos des Pères
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 27 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Minervois La Livinière. in de regio van Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Les Clos des Pères. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Minervois La Livinière om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Les Clos des Pères.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Les Clos des Pères wijnen in Minervois La Livinière van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Les Clos des Pères. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Les Clos des Pères wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Les Clos des Pères.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Les Clos des Pères

Wijnen rood van Wijnmakerij Les Clos des Pères gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of pasta zoals recepten van gestoofd rundvlees met wortelen, savoyaardse koteletten of spaghetti met runderballetjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Clos des Pères

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Les Clos des Pères. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Les Clos des Pères

  • 2015met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.15/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.49/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Les Clos des Pères

  • Carignan
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault

Ontdekking van het wijngebied van Minervois La Livinière

Het wijngebied van Minervois La Livinière. is gelegen in de regio van Minervois van Languedoc-Roussillon van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Gérard Bertrand en Domaine Gérard Bertrand. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Minervois La Livinière zijn Mourvèdre, Cabernet franc en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Minervois La Livinière vaak soorten aroma's van volwassen, geroosterde of ceder en soms ook aroma's van plant, paddenstoel of pure chocolade. In de mond is van Minervois La Livinière een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 69 landgoederen en châteaux in de van Minervois La Livinière, die 134 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Minervois La Livinière wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Les Clos des Pères.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Les Clos des Pères

Wijnen wit van Wijnmakerij Les Clos des Pères gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta met champignonsaus, quiche met prei, geitenkaas en spek of braad kalkoen in de oven.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Les Clos des Pères

  • Grenache Gris

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Les Clos des Pères.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Les Clos des Pères

Wijnen rose van Wijnmakerij Les Clos des Pères gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta zalm - verse room, quiche met prei, geitenkaas en spek of geroosterde bananen met gepekelde ham.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Les Clos des Pères

  • Cinsault
  • Carignan

Het woord van de wijn: Handelaar-fokker

In de grote wijngebieden koopt en verkoopt de négociant de wijnen niet alleen, maar zorgt hij, vanaf zeer jonge wijnen, voor alle rijpingsbewerkingen tot aan de botteling.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Les Clos des Pères.

Plant u een wijnroute in de van Minervois La Livinière? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Les Clos des Pères.

Ontdek de druivensoort: Cinsaut

Cinsaut noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Cinsaut noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Nieuws over Wijnmakerij Les Clos des Pères en de wijnen van de streek

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Château Maris wijnen

Maak kans op één van de vier mooiste flessen van Château Maris wijnen – TEKST REDACTIE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijng ...

Château Maris wijnen

Maak kans op één van de vier mooiste flessen van Château Maris wijnen – TEKST REDACTIE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijng ...

Het woord van de wijn: Handelaar-fokker

In de grote wijngebieden koopt en verkoopt de négociant de wijnen niet alleen, maar zorgt hij, vanaf zeer jonge wijnen, voor alle rijpingsbewerkingen tot aan de botteling.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Minervois