De aroma van tijm in wijn
Ontdek de wijnen die de van tijm aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Het woord van de wijn: Millerandage
Het uitblijven van de bevruchting van sommige druiven op het moment van de bloei bij koud of regenachtig weer. Gemalen druiven groeien niet en bevatten meestal geen pitten.
Andere smaken in dezelfde categorie
Welke druivensoorten zijn typisch voor de de tijm ?
- Cabernet-sauvignonIn 40% van de wijnen met de tijm aroma
- MerlotIn 26% van de wijnen met de tijm aroma
- Cabernet francIn 21% van de wijnen met de tijm aroma
- SangioveseIn 16% van de wijnen met de tijm aroma
- Petit verdotIn 14% van de wijnen met de tijm aroma
- MalbecIn 9% van de wijnen met de tijm aroma
- TempranilloIn 8% van de wijnen met de tijm aroma
- MourvèdreIn 6% van de wijnen met de tijm aroma
- Pinot noirIn 5% van de wijnen met de tijm aroma
- NebbioloIn 5% van de wijnen met de tijm aroma
Nieuws over wijnaroma's
Wildstoofschotel met paddestoelen
Wildstoofschotel met paddestoelen, een geweldig recept met een Italiaans tintje. Het is helemaal van tevoren te bereiden – en bijvoorbeeld in te vriezen. Je hoeft alleen het stoofgerecht nog maar op te warmen. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: 25 minuten (+ 2 uur stooftijd + 20 minuten oventijd) Dit heb je nodig (8personen) 1,2 kg stoofvlees van wild (hert, haas, wildzwijn) zout, versgemalen peper 5 el olie 100 g magere spekblokjes 3 uien, gesnipperd 1 winterwortel, in stukjes 2 st ...
Boeuf Bourguignon
Een rijpere Bordeaux met vooral veel merlot in de blend, zoals bijvoorbeeld een Saint-Émilion. Smaakt geweldig in combinatie met een klassieke Boeuf Bourguignon. -TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding 3 uur Dit heb je nodig (6 personen): 1 kg sukadelappen 3 el olie 125 g magere spekblokjes 2 uien, fijngesnipperd winterwortel 1, in kleine blokjes bloem 2 el ½ fles rode wijn 380 ml vleesfond 1 potje zilveruitjes runderschenkel met been, 1 stuks laurierblaadjes 2 stuks rozemarijn, 2 ...
Pasta met Ragú van eend
In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...
Ontdek de beste de tijm wijnen per land
- Ontdek de beste wijnen met de tijm in Argentinië aroma
- Ontdek de beste wijnen met de tijm in Australië aroma
- Ontdek de beste wijnen met de tijm in Chili aroma
- Ontdek de beste wijnen met de tijm in Duitsland aroma
- Ontdek de beste wijnen met de tijm in Frankrijk aroma
- Ontdek de beste wijnen met de tijm in Griekenland aroma
- Ontdek de beste wijnen met de tijm in Hongarije aroma
- Ontdek de beste wijnen met de tijm in Israël aroma
- Ontdek de beste wijnen met de tijm in Italië aroma
- Ontdek de beste wijnen met de tijm in Libanon aroma
- Ontdek de beste wijnen met de tijm in Mexico aroma
- Ontdek de beste wijnen met de tijm in Nieuw Zeeland aroma
- Ontdek de beste wijnen met de tijm in Oostenrijk aroma
- Ontdek de beste wijnen met de tijm in Portugal aroma
- Ontdek de beste wijnen met de tijm in Spanje aroma
- Ontdek de beste wijnen met de tijm in Uruguay aroma
- Ontdek de beste wijnen met de tijm in Verenigde Staten aroma
- Ontdek de beste wijnen met de tijm in Zuid-Afrika aroma