Eten en wijn combineren met een recept van Aïoli
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Aïoli. De ingrediënten in dit recept zijn meestal ei, aardappel, wortel, donkere plaats, bloemkool, groene bonen, wulk.
De beste appellations bij een recept van Aïoli
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 5. Brunello di MontalcinoToscane, Italië
- 6. CalifornieVerenigde Staten
- 7. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Frankrijk
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 9. JumillaMurcie, Spanje
- 10. McLaren ValeAustralie du Sud, Australië
- 11. North CoastCalifornie, Verenigde Staten
- 12. PerdrielMendoza, Argentinië
- 13. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 14. RheinhessenDuitsland
- 15. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 16. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 17. ToscaneItalië
- 18. TunuyánMendoza, Argentinië
- 19. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 20. WachauWeinland, Oostenrijk
- 21. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die goed passen bij een recept van Aïoli
Over Gevogelte
Pluimvee zijn vogels die worden gevoederd en gekweekt in achtertuinen of fabrieksboerderijen voor hun vlees en eieren. Zij omvatten hoenderachtigen (kip, kalkoen, haan, parelhoen, kwartel) en handpalmachtigen (eend, gans). Gevogelte zijn vetarme vleessoorten. Bij het uitsnijden van gevogelte worden de volgende delen onderscheiden: het wit, dat soms de neiging heeft uit te drogen tijdens het braden, de poten en de vleugels.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Avocado en gemarineerde tonijn poke bowl
- Bressekip met gele wijn en morilles
- Bretoense galette met boekweitmeel
- Californische sushi (omgekeerde maki)
- Catalaanse zarzuela
- Courgette en champignon risotto
- De garbure
- Dieet koolsoep
- Expres kipspiesjes met kruiden
- Gebakken pompoen
- Gegratineerde courgette en tomaat
- Gemarineerde mosselen met peterselie
- Groene asperge risotto met thermomix
- Ham en kaastaart
- Hartige crumble met courgettes, geitenkaas en reuzel
- Hartige taartbodem en verschillende vullingen
- Huisgemaakte coq au vin
- In de oven geroosterde kip in een braadpan
- Kefta
- Kip blanquette
- Kip met rijst voor cookeo robot
- Kip op een bedje van zomergroenten
- Kip tajine
- Kipfilet met mosterd en room
- Kokosnoot kip
- Lasagne met zalm en spinazie
- Omelet met aardappel en spek
- Omelet van wilde asperges
- Pad thai
- Paella met zeevruchten, chorizo en kip van patou
- Pot au feu zonder vlees!
- Quiche met blokjes ham van nanie
- Roergebakken kip met cashewnoten (chinees)
- Schelvis met melk
- Stoofpot van rundvlees
- Vissoep
- Witte bonen of mogettes
- Zalm pave en papillotte
- Zuurkool uit de zee in een braadpan
- Zeeduivel op amerikaanse wijze
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade
Gegrild lam en Pinot Noir zijn al zeer goede maatjes. Aangevuld met deze fris-aardse salade met de notige quinoa en friszure tomaat krijgt deze combinatie nog een extra dimensie. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade Bereiding 1 uur Dit heb je nodig voor 4 personen 100 g (zwarte) quinoa 5 el olijfolie 1 rode chilipeper, zonder zaadjes en in dunne ringetjes 2 teentjes knoflook, geperst 400 g courgette, diagonaal in niet te dunne plakken gesneden 1 el ...
Roadtrip naar Napa en Sonoma
In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...