De Wijnmakerij Yasmine et Laurent Blouin van Crémant de Loire van Loire-vallei

Wijnmakerij Yasmine et Laurent Blouin
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 36 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Crémant de Loire. in de regio van Loire-vallei.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Crémant de Loire om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Yasmine et Laurent Blouin.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Yasmine et Laurent Blouin wijnen in Crémant de Loire van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Yasmine et Laurent Blouin. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Yasmine et Laurent Blouin wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Yasmine et Laurent Blouin.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Yasmine et Laurent Blouin

Wijnen rood van Wijnmakerij Yasmine et Laurent Blouin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van hertenvlees stoofpot met rode wijn, oven-gebakken worst of konijn met roomsaus anne stijl.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Yasmine et Laurent Blouin

  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Crémant de Loire

Crémant de Loire is de regionale aanduiding voor mousserende wijnen uit Anjou, Saumur en Touraine - het hart van het Franse wijngebied van de Loirevallei. Chenin Blanc is het hoofdbestanddeel. Een breed scala van andere traditionele Loire-druivensoorten kan worden gebruikt. Daartoe behoren de voor de hand liggende keuzes van Chardonnay en Pinot Noir, maar ook Cabernet Franc, Pineau d'Aunis, Grolleau Noir en zelfs Cabernet Sauvignon.

De stervariëteit van de Boven-Loire, Sauvignon Blanc, is hier een opvallende (en opzettelijke) omissie. Ondanks het hoge zuurgehalte wordt Loire Sauvignon niet geschikt geacht voor de productie van mousserende wijn. Het is echter interessant op te merken dat deze druivensoort niet is uitgesloten van Bordeaux-mousserende wijnen. Een goede Crémant de Loire heeft een strakke, aanhoudende bruis die eerder wijst op een traditionele methode dan op een Cuvee-productie, en een complexe, nootachtige, licht honingachtige neus.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Yasmine et Laurent Blouin.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Yasmine et Laurent Blouin

Wijnen rose van Wijnmakerij Yasmine et Laurent Blouin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, vette vis of gevogelte zoals recepten van gestoofd lamsvlees met pepers, paprika's gevuld met tonijn en parmezaan of eieren in meurette.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Yasmine et Laurent Blouin

  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Completer

Een zeer oude druivensoort die wordt geteeld in Zwitserland (kanton Graubünden), waar in 1321 in Malans geschriften zijn gevonden over de aanwezigheid ervan, maar de oorsprong zou Italiaans zijn. Hij is verwant aan humagne blanche, bondola bianca, bondoletta, marzemino en zijn moederplant lafnetscha. Er zij op gewezen dat Completer tegenwoordig in Zwitserland niet op grote schaal wordt verbouwd en in Frankrijk vrijwel onbekend is en in andere wijnproducerende landen nog minder.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Yasmine et Laurent Blouin.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Yasmine et Laurent Blouin

Wijnen wit van Wijnmakerij Yasmine et Laurent Blouin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Douçâtre

Zachte wijn met een overheersende zoetheid ten koste van de frisheid.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Yasmine et Laurent Blouin.

Plant u een wijnroute in de van Crémant de Loire? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Yasmine et Laurent Blouin.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij Yasmine et Laurent Blouin en de wijnen van de streek

Bionische hand

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Bionische hand Op onze socialmedia-accounts kwam steeds een advertentie van Brilamo tevoorschijn en de aanhouder wint: we laten dit gadget zien, als inspiratie om je glazen ook vanbinnen mooi te poleren. Zonder hand of theedoek erin te proppen, want Brilamo is namelijk een vormbare stick waar je een microvezeldoekje omheen kunt ...

5 vragen aan… Ludwig Holzer

Wijncoöperatie Winzer Krems in de Donauvallei is een van de oudste in Europa. Achthonderd wijnboeren vormen de essentie van het bedrijf, zij leveren immers de druiven voor de kwaliteitswijnen uit het Oostenrijkse wijngebied Wachau. Ludwig Holzer is er algemeen directeur. We spraken hem vlak nadat de bouwput was gedempt; na een ingrijpende renovatie die bijna 4 jaar duurde, zijn de kelder, de bottelarij en het magazijn van de wijnmakerij geopend.  5 vragen aan… Ludwig Holzer 1. Gefeliciteer ...

Druif in de Wijngaard 5 & 6 juni 2022

Hét event waar de (wijn)druif centraal staat. Pinot Grigio en Verdejo waren in eerdere edities ‘Druif van het Jaar’ en werden extra in de spotlights gezet. In 2022 maar liefst 3 edities Druif Wijnfestival.  5 & 6 juni 2022 In het Pinksterweekend op 5 & 6 juni 2022 is de editie: ‘Druif in de Wijngaard’. Waar smaakt de wijn beter dan tussen de wijnranken. In een prachtige idyllische locatie, bij Wijngaard Land en Boschzigt zullen lokale specialisten hun beste beentj ...

Het woord van de wijn: Douçâtre

Zachte wijn met een overheersende zoetheid ten koste van de frisheid.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Loire-vallei