De Wijnmakerij Guichoux van Crémant de Loire van Loire-vallei

Wijnmakerij Guichoux
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Het is gerangschikt bij de top 75 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Crémant de Loire. in de regio van Loire-vallei.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Crémant de Loire om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Guichoux.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Guichoux wijnen in Crémant de Loire van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Guichoux. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Guichoux wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Guichoux.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Guichoux

Wijnen rood van Wijnmakerij Guichoux gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van zeevruchten lasagne, gebakken zeebaarsfilets of yoghurt taart.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Guichoux

  • Chenin Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Crémant de Loire

Crémant de Loire is de regionale aanduiding voor mousserende wijnen uit Anjou, Saumur en Touraine - het hart van het Franse wijngebied van de Loirevallei. Chenin Blanc is het hoofdbestanddeel. Een breed scala van andere traditionele Loire-druivensoorten kan worden gebruikt. Daartoe behoren de voor de hand liggende keuzes van Chardonnay en Pinot Noir, maar ook Cabernet Franc, Pineau d'Aunis, Grolleau Noir en zelfs Cabernet Sauvignon.

De stervariëteit van de Boven-Loire, Sauvignon Blanc, is hier een opvallende (en opzettelijke) omissie. Ondanks het hoge zuurgehalte wordt Loire Sauvignon niet geschikt geacht voor de productie van mousserende wijn. Het is echter interessant op te merken dat deze druivensoort niet is uitgesloten van Bordeaux-mousserende wijnen. Een goede Crémant de Loire heeft een strakke, aanhoudende bruis die eerder wijst op een traditionele methode dan op een Cuvee-productie, en een complexe, nootachtige, licht honingachtige neus.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Guichoux.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Guichoux

Wijnen rose van Wijnmakerij Guichoux gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, vette vis of gevogelte zoals recepten van ramadan berbersoep (harira), schaatsvleugels met kappertjes of spaanse omelet (tortilla auténtica).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Guichoux

  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Guichoux.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Guichoux

Wijnen wit van Wijnmakerij Guichoux gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebakken aardappelen met gerookte zalm en rozemarijn, chicken chop suey of quiche met ham en comté kaas.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Guichoux

  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Assemblage (Champagne)

In de Champagne is het de kunst om stille wijnen van verschillende druivensoorten (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), uit verschillende terroirs (dorpen, streken) en vaak uit verschillende jaren, te mengen. De toevoeging van oudere wijnen, reservewijnen genoemd, zorgt voor een grotere aromatische complexiteit.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Guichoux.

Plant u een wijnroute in de van Crémant de Loire? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Guichoux.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Wijnmakerij Guichoux en de wijnen van de streek

Circulair

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Circulair Een unieke lamp van een unieke wijnfles. Het Nederlandse bedrijf Rebottled upcyclet gebruikte wijnflessen door er coole glazen, kaarsen, drinkflessen en hanglampen van te maken. De flessengadgets worden vervaardigd in een sociale werkplaats door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Hebben! LAMP | REBOTTLED.COM | € 49,95 Hakwerk In de horeca ...

Extra tips over wat te eten, te drinken of te doen in de Golan Heights

Wijn is cultuur, wijn is gastronomie, wijn is geschiedenis, wijn is geografie, wijn is… Israël. Niet dat deze gedachte meteen bij je opkomt als je aan dit land van melk, honing en religie denkt. Toch maken ze hier al sinds mensenheugenis wijn. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD GOLAN HEIGHTS Extra tips over wat te eten, te drinken of te doen in de Golan Heights Als je er dan toch bent, moet je natuurlijk wel naar de leukste restaurants, of een uitstapje maken naar een ander. Aanbevolen Golan ...

Moezelstijl? Steil!

Denk je bij de Moezel aan ingekakte dorpjes en saaie oudenvandagentripjes? Denk verder! In dit gebied liggen namelijk de steilste wijngaarden ter wereld. Adembenemend. En alleen te bedwingen door wijnboeren met stalen zenuwen. Dit is wat je noemt extreme grape growing, met riesling in de hoofdrol. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Moezelstijl? Steil! Vanaf Utrecht is het maar zo’n 400 kilometer rijden naar de Duitse regio de Moezel. Dat is de moeite waard. De rivier de Mo ...

Het woord van de wijn: Assemblage (Champagne)

In de Champagne is het de kunst om stille wijnen van verschillende druivensoorten (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), uit verschillende terroirs (dorpen, streken) en vaak uit verschillende jaren, te mengen. De toevoeging van oudere wijnen, reservewijnen genoemd, zorgt voor een grotere aromatische complexiteit.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Loire-vallei